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絞肉肉片做菜最下飯

絞肉肉片做菜最下飯


作者  /  楊桃文化

出版社 / 楊桃文化事業有限公司

出版日期 / 2013/03/08

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$168

售價 / 9折, NT$ 151

※ 已絕版


絞肉肉片做菜最下飯 其它優惠/消息


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內容簡介

【簡單食材也能讓菜充滿變化】

絞肉和肉片可以說是台灣人日常生活中最常用到的食材,不論是路邊小吃攤的滷肉飯或是熱炒店和餐館,都不難見到絞肉和肉片的應用料理。用絞肉肉片做菜,能複雜也能簡單,不論是當主角,像是獅子頭、醬爆肉片等;或是當配菜,像是魚箱烘蛋、螞蟻上樹等,一盤平凡的炒菜只要添加了絞肉或肉片,馬上提升鮮度,讓整道料理瞬間美味了起來。

絞肉、肉片除了方便取得之外,也快熟好料理,當不想花太多時間準備功夫菜的時候,用絞肉肉片做料理就能讓家人吃得豐盛又不麻煩。

本書精選100道絞肉、肉片料理,讓做菜不只簡單,還更下飯。不知道該煮什麼的時候,買盒絞肉或肉片回家,就能輕鬆變出一桌菜。
   
還要教讀者們如何挑選優質的絞肉、肉片,以及讓肉吃起來更滑嫩下飯的祕方。







詳細資料

誠品26碼 /2680756954000
ISBN 13 /4711213296246
ISBN 10 /1213296242
EAN /4711213296246

頁數80
尺寸21X28CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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