首頁中文書生活食譜 〉偉大的甜點課程: 超過500道必學法式經典甜品與80個大師傳授技法

偉大的甜點課程: 超過500道必學法式經典甜品與80個大師傳授技法 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介


讓夢幻的巴黎宮殿甜點,再也不是遙遠的距離!
法國天才甜點師-艾迪‧班加南的500道不藏私甜點!


●大師一步步教你:掌握簡單的食譜,並精進你在更精緻、複雜甜點的技法。
●超過500道經典法式甜點:聖多諾黑、馬卡紅、金磚蛋糕、可頌、檸檬塔、泡芙...
●詳細步驟圖:使你在基礎技巧上更純熟!
●艾迪小秘訣:站在巨人的肩膀上更容易完成甜點!
●教學頁面:基礎用具、派皮及奶餡的種類等等,一探成為大師的基本功!

一個成功的甜點一定有誘人的外表,才能表現出美味的內涵。
想到製作甜點可能讓人覺得害怕而卻步不前。因為製作甜點要求精確與一絲不苟。
但同時,甜點也是最出乎意料的玩樂領域,呈現的方式更如童話般美好!艾迪從食材原理至組合原料、詳細的步驟至細緻擺盤,一步步的彩圖解說,最後放鬆等待並樂在其中!我們的生活都是如此豐富,因個別的生活經驗與差異而豐富。沒有所謂的神奇食譜,所有的食譜都很神奇!儘管勇敢嘗試吧!







詳細資料

誠品26碼 /2681484134009
ISBN 13 /9789869484596
ISBN 10 /986948459X
EAN /9789869484596

頁數580
尺寸21X25.6CM
裝訂精裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00





Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品

 

熱銷商品