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365個歡喜用餐的好理由

365個歡喜用餐的好理由
365 Bonnes Raisons de Passer a Table


作者  /  史堤芬.賀諾 Stephane Reynaud

譯者  /  蘇瑩文

出版社 / 遠足文化事業股份有限公司

出版日期 / 2015/07/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 精裝

定價 / NT$1,800

售價 / 79折, NT$ 1,422

※ 有庫存可銷售


365個歡喜用餐的好理由 其它優惠/消息


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內容簡介

書架上最美的風景
廚房裡最具設計感的收藏
巴黎人氣主廚
為你帶來每天動手做菜的熱情


肚子餓了,要吃什麼?有什麼可以吃?沒錯,從早上吃麵包塗奶油開始,這類細瑣的老調便不斷重複出現,架構出我們的日常生活。我們為了做菜絞盡腦汁,晚餐像謎題,最怕看到空空如也的平底鍋,或是孤伶伶地面對餐盒……這些已經是過去式。時機到了,巴黎主廚史堤芬‧賀諾將帶領你我配合大自然的腳步,輕輕鬆鬆解決這些問題。
  
史堤芬‧賀諾是巴黎近郊餐廳Villa 9 Trois的主廚。在這本形式饒富新意的廚房年曆中,他跟隨著季節的腳步,為一年四季365天精心設計,每日安排一道法式料理:從清爽的螯蝦芒果沙拉、精緻的松露生扇貝薄片、家常的蘆筍豌豆燉飯到道地的法式蘋果塔,無一不是能夠輕鬆製作,備受眾人喜愛的精選菜色。除此之外,本書還搭配了實用的主廚貼心叮嚀,以及幽默風趣的手繪插圖,佐以充滿特色的版面設計,在滿載的料理資訊之外,更富含其他食譜所不及的高收藏價值,推薦給所有對廚房生活充滿熱情與想像的你!







詳細資料

誠品26碼 /2681083946003
ISBN 13 /9789869189613
ISBN 10 /986918961X
EAN /9789869189613

頁數560
尺寸19X26CM
裝訂精裝
級別
語言中文/繁體
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