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下廚記

下廚記


作者  /  邵宛澍

出版社 / 遠足文化事業股份有限公司

出版日期 / 2011/08/04

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$340

售價 / 9折, NT$ 306

※ 已絕版


下廚記 其它優惠/消息


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內容簡介

美味,就在細節之中!且看名門之後,如何在盤飧間盡顯海派風情…
《下廚記》用隨筆形式寫的家常「小菜」,可以閱讀,可以神往,更可以下廚一試身手,在平常的日子裏品嘗不一樣的滋味。

說的都是普通人家日常餐桌上見得到的「小菜」,偶爾有些似乎「想像中」只能在飯店吃到,但也可在家中用最一般的煤氣灶、最一般的鍋碗瓢盆做出來。那些或細膩,或大氣,或調侃,或樸實的文字,將一道道家常小菜娓娓道來,讀來讓人垂涎欲滴,但又仿佛已經享受到了美食一樣爽心爽口。

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詳細資料

誠品26碼 /2680594875000
ISBN 13 /9789866731754
ISBN 10 /9866731758
EAN /9789866731754

頁數324
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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