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王牌調酒師的私藏特調: 居家鮮榨的無添加幸福健康飲

王牌調酒師的私藏特調: 居家鮮榨的無添加幸福健康飲


作者  /  金鳳荷

繪者/攝影者  /  許善雅/ 攝影

譯者  /  陳品芳

出版社 / 尖端出版

出版日期 / 2015/06/16

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 有庫存可銷售


王牌調酒師的私藏特調: 居家鮮榨的無添加幸福健康飲 其它優惠/消息



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內容簡介

不含食用色素、防腐劑與難以理解的化學添加物,
有的就只是天然食材以及滿滿的愛。
 

‧打破健康蔬果汁就是難喝賣像差的概念,透專業調酒師的建議調配出好喝健康的家庭有機飲品。 
‧除了各類果汁外,還分享如何製作有機糖漿、維繫健康的飲料、招待客人的創意飲品。 
‧教學簡單,工具不再只侷限於一成不變的榨汁機,搭配調酒器具使用,更能創造出變化。

王牌調酒師的私藏傳授,
結合調酒技法自製的鮮榨飲品,
在家就能簡單學、輕鬆做、安心喝,
美好生活就該如此的純淨無添加!

作者過去即是韓國知名調酒師、飲料達人兼專欄作家,
並在知名企業與學校擔任講師,也在電視節目上分享關於飲料的專業心得,
前一本作品為《THE MIXOLOGY:王牌調酒師的私藏手札》,
近年來更跨足cafe、健康飲品領域,成為全方位的飲料達人,並擔任企業顧問與教授。

本書便是將主題鎖定在「在家即可製作的健康飲料」,
結合作者在調酒和飲料領域的技術,破除有機、健康等於難喝的錯誤想法,
讓在家調製的果汁不但健康、好看又好喝!

除了千變萬化的各式果汁外,還收錄在家製作的有機糖漿、照顧親人的健康飲料、賓至如歸的創意飲品,
為一成不變的生活成就幸福特調!







詳細資料

誠品26碼 /2681071077009
ISBN 13 /9789571059778
ISBN 10 /9571059773
EAN /9789571059778

頁數224
開數18K
裝訂平裝
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語言中文/繁體
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