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作者書籍
餐飲營養學

餐飲營養學
NUTRITION FOR FOODSERVICE AND CULINARY PRO


作者  /  EICH DRUMMOND, KAREN

譯者  /  林万登

出版社 / 桂魯有限公司

出版日期 / 2002/06/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$680

售價 / 9折, NT$ 612

※ 無法訂購


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作者介紹

作者 |

譯者 |







詳細資料

誠品26碼 /2611301662002
ISBN 13 /9789573090847
ISBN 10 /9573090848
EAN /9789573090847

頁數531
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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