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升科大四技: 餐旅概論 (2013最新版/附光碟/隨堂測驗卷/單字手冊)

升科大四技: 餐旅概論 (2013最新版/附光碟/隨堂測驗卷/單字手冊)


作者  /  張朠紹

出版社 / 全華圖書股份有限公司

出版日期 / 2012/06/07

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$450

售價 / 95折, NT$ 428

※ 無庫存


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內容簡介

1.根據教育部餐旅群「餐旅概論」99年新課綱,並參考國內外學者著作、各項法令規章編輯而成。2.本書共有五篇,總計17章,每一章起始有「研讀重點」,分析每章考試重點及試題型態。3.為便利學生研讀,以顏色標出考試命題重點,協助學生在最經濟的時間內習得最重要的觀念。4.本書將餐旅概論各章節做重點整理及精選試題,以利學生研讀;「精選試題」係由歷屆試題中挑選出最重要、最具代表性的試題,並依據課文出現的次序排列,輔導學生建立邏輯性的結構,幫助學生在研讀重點後熟悉試題之型態,並能實際演練。5.本書為協助學生課後練習,附有「隨堂測驗卷」、「單字手冊」、「單字光碟」,搭配練習效果加倍。







詳細資料

誠品26碼 /2680695653002
ISBN 13 /9789572184332
ISBN 10 /9572184334
EAN /9789572184332

頁數504
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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