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飲酒書: 慢飲葡萄酒的理性與感性

飲酒書: 慢飲葡萄酒的理性與感性


作者  /  謝忠道

出版社 / 遠見天下文化出版股份有限公司

出版日期 / 2013/09/16

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$350

售價 / 9折, NT$ 315

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

酒,可以獨飲,可以乾杯。
酒,是一扇窗,一個世界,一個私密花園。
酒,讓人生變得不一樣。
喝酒,最幸福!


關於葡萄酒,我還在喝,還在學。
每次開瓶,都是一場華麗的味覺冒險。

―喝葡萄酒就要喝法國酒?
―愈高檔的菜色,就用愈高檔的酒搭配?
―書上說的紫羅蘭、皮革、香草、莓果、可可味都在哪?
―買酒,你該相信誰?

謝忠道在歐洲闖蕩了二十多年,經常走訪不同酒區莊園,參加餐會盲品,受邀擔任葡萄酒大賽評審,從知名酒莊喝到農家自釀,一位美食作家也釀出了自成風格的品酒態度。

對他來說,喝酒最重要的,不是產地、年份、價格、評分,而是「把酒當酒」,把酒融入生活的態度。他說:「喝酒,尤其是喝到契合心境的好酒,那個好友交心一樣,是很私密的體會……我只是想分享一點私人的經驗感受,就是一個愛喝的人的酒話連篇。」

專序推薦
葉怡蘭 (飲食旅遊作家‧「Yilan美食生活玩家」網站創辦人)







詳細資料

誠品26碼 /2680810217003
ISBN 13 /9789863202691
ISBN 10 /986320269X
EAN /9789863202691

頁數245
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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