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作者書籍
外傭學做家常菜 (中菲印對照)

外傭學做家常菜 (中菲印對照)


作者  /  程安琪

出版社 / 橘子文化事業有限公司

出版日期 / 2017/01/11

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$270

售價 / 9折, NT$ 243

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外傭學做家常菜 (中菲印對照) 其它優惠/消息


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內容簡介

60道實用家常菜,中菲印文對照
外籍幫傭學做中國菜,超輕鬆!
本書為中文、菲律賓文、印尼文對照


For國內
近年來,外籍幫傭需求量大,照顧病人或家庭清潔對她們來說都很容易,唯獨做菜特別難,尤其是中國菜,因此本書食譜特別以中菲文、中印文對照,教導您家中的外勞作出好吃的中式家常菜,讓她們輕輕鬆鬆就能融入台灣家庭之中。

For國外
近年來,拜交通便利之賜,兩岸三地與東南亞國家人民往來頻繁,特別在飲食方面更多所交流,尤其是許多菲律賓、印尼人都很喜歡吃中國菜,卻因為從來沒有接觸過,而覺得中國菜很難,面對一大堆食材及調味料,都不知如何下手。其實,許多中式家常菜都是簡單又美味的下飯好菜,只要能夠抓住基本烹調之道,做起來就一點都不難。

為了使大家都能做出好吃的中國菜,特別挑選了60道中式家常菜,從肉類、海鮮、蔬菜、豆腐、蛋料理到各式麵食及湯品都有,詳述各項料理秘訣,同時也將中文食譜翻譯成菲律賓文及印尼文兩種語言,讓他們可以充分了解中國菜烹飪的手法及過程。

盼能藉由這本簡易又實用的食譜書,讓東南亞各地的朋友們,更容易進入美味中國菜的世界中。







詳細資料

誠品26碼 /2681415301005
ISBN 13 /9789863640998
ISBN 10 /9863640999
EAN /9789863640998

頁數128
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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