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零負擔甜點: 戚風蛋糕、舒芙蕾、輕乳酪、天使蛋糕、磅蛋糕……7大類輕口感一次學會

零負擔甜點: 戚風蛋糕、舒芙蕾、輕乳酪、天使蛋糕、磅蛋糕……7大類輕口感一次學會


作者  /  賴曉梅/ 鄭羽真

繪者/攝影者  /  楊志雄/ 攝影

出版社 / 橘子文化事業有限公司

出版日期 / 2016/04/11

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

「好想吃沒有鮮奶油的蛋糕。」 
吃完蛋糕,總是留下一團奶油的你; 
為了健康又想品嘗蛋糕的你; 
或是單純不愛吃乳製品的你, 
甜點達人不藏私與你分享。 

吃一口綿密的輕乳酪蛋糕,不必出門排隊;
想品嘗舒芙蕾,不用預約下午茶餐廳;
連市面上少見的無油、零膽固醇的天使蛋糕,
也不需特意上網團購,
兼具美味又零負擔的甜點,
自己就能動手做!

‧用養生食材變化:蜂蜜燕麥戚風蛋糕、紅棗枸杞天使蛋糕、抹茶黑豆輕乳酪……
‧以天然水果製作:香檸天使蛋糕、香蕉巧克力輕乳酪、蘋果肉桂磅蛋糕……
‧添加人氣配料:濃郁花生戚風蛋糕、沖繩黑糖麻糬天使蛋糕、伯爵紅茶舒芙蕾……

◎一次學會7大類蛋糕:
囊括戚風蛋糕、戚風蛋糕卷、鹹蛋糕、天使蛋糕、輕乳酪蛋糕、舒芙蕾、磅蛋糕。

◎簡明易懂的製作流程:
只要掌握到製作蛋糕的美味關鍵,搭配詳盡的作法與步驟圖,你也能烤出一道道蓬鬆可口的蛋糕。

◎運用各式食材豐富蛋糕口味:
以養生食材、天然水果以及人氣配料變化出不同風味的蛋糕,滿足你的甜點味蕾。







詳細資料

誠品26碼 /2681297069000
ISBN 13 /9789863640875
ISBN 10 /9863640875
EAN /9789863640875

頁數160
尺寸19X26CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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