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湯圓、糯米糰變化62種甜品: 大福、芝麻球、菓子, 教你變化花樣多變的吃法!

湯圓、糯米糰變化62種甜品: 大福、芝麻球、菓子, 教你變化花樣多變的吃法!


作者  /  小三

出版社 / 橘子文化事業有限公司

出版日期 / 2015/07/06

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

※ 有庫存可銷售


湯圓、糯米糰變化62種甜品: 大福、芝麻球、菓子, 教你變化花樣多變的吃法! 其它優惠/消息


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內容簡介

一個糯米糰,變化出62種創意!
甜、鹹到創意湯圓
不論是日本大福草莓、台式芝麻球
還是清涼消暑的湯圓串、芒果布丁小丸子… …等
本書從湯圓的基礎揉製,餡料的搭配製作
以花樣多變的吃法
讓你品嘗盛夏午茶時光的小確幸


中英對照.實用易學

團圓美滿,是每一個人心目中最大的幸福

湯圓與糯米糰子的圓滾形狀,搭配春夏秋冬四季興起的食欲,不論甜點或鹹點,不論午茶時光或盛夏時的小確幸,以花樣多變的吃法,清涼你的悶熱,溫潤你的內心。

時下興起為愛動手做料理,糯米糰子的變化不單只是元宵節上才有的佳肴。本書從湯圓的基礎揉製,餡料的搭配製作,詳細介紹數十種糯米製品,不論是日式甜品的大福草莓或是清涼消暑的番薯芋圓,每道經由自己親自選擇的食材和親手烹製的料理,最是令人放心,品嘗得開心!







詳細資料

誠品26碼 /2681088134009
ISBN 13 /9789863640493
ISBN 10 /9863640492
EAN /9789863640493

頁數128
尺寸17X26CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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