首頁中文書語言考用考試用書 〉全新西點烘焙保證班
商品訊息
試閱
作者書籍
全新西點烘焙保證班

全新西點烘焙保證班


作者  /  許正忠

出版社 / 橘子文化事業有限公司

出版日期 / 2015/06/03

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$380

售價 / 9折, NT$ 342

※ 此商品需向門市調貨,備齊後出貨


全新西點烘焙保證班 其它優惠/消息


introduction all_character catelog


內容簡介

結合專業技術與學術的烘焙名師,輕鬆帶領讀者進入點心世界。
清晰的圖片、詳細的烘焙計算、清楚的步驟說明。
結合了檢定考學科考題
引領讀者輕鬆進入西點烘焙的殿堂

2015年全新烘焙食品乙、丙級技術士檢定專業書。


收錄了歷屆考題,讓有心準備檢定考的讀者更有方向感。詳細的配方表與烘焙計算,輕鬆上手。只要熟記配方,重複練習,一定可以通過檢定考試。順利取得證照!







詳細資料

誠品26碼 /2681068279003
ISBN 13 /9789863640608
ISBN 10 /9863640603
EAN /9789863640608

頁數248
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


考試用書產品推薦

遊程規劃實務: 遊程規劃師認證題型題庫

中華民國遊程規劃設計協會/ 主編

NT$350

9折, NT$315




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品