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75道票選人氣台灣味

75道票選人氣台灣味


作者  /  梁瓊白/ 莊寶華

譯者  /  施如瑛

出版社 / 膳書房文化事業有限公司

出版日期 / 2008/04/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

※ 已絕版


75道票選人氣台灣味 其它優惠/消息


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內容簡介

本書詳細公開人氣票選75道台灣味的烹調法,讓讀者在家下廚也可吃得到傳統的美味。

包含「小吃」、「桌菜」等兩大單元,提供讀者實用又多樣化的選擇。
台灣美食享譽國際。到底哪些美食深受國內外人士的喜愛?本書根據經濟部商業司的票選結果企劃,邀請國內的美食專家梁瓊白與小吃創業天后莊寶華,詳細示範好吃、正港的人氣台灣味,是想要在家料理好吃台菜、小吃的最佳工具書。








詳細資料

誠品26碼 /2680330377003
ISBN 13 /9789866868191
ISBN 10 /9866868192
EAN /9789866868191

頁數128
尺寸18.3CMX25.7CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體





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