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商品訊息
作者書籍
必吃必學的超人氣蛋包飯 & 丼飯

必吃必學的超人氣蛋包飯 & 丼飯


作者  /  魏琴

出版社 / 膳書房文化事業有限公司

出版日期 / 2006/06/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$280

售價 / 9折, NT$ 252

※ 已絕版


必吃必學的超人氣蛋包飯 & 丼飯 其它優惠/消息


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內容簡介

蛋包飯和丼飯是日本國民美食,除了價格平民化之外,比起懷石等高級日本料理,更能貼近及代表一般市井小民的飲食文化。
本書內容除了一般常見日式蛋包飯之外,還利用中式菜餚作為醬汁變化搭配,包括茄汁咖哩蛋包飯、義大利肉醬蛋包飯、起司雞肉排蛋包飯、炸蝦球蛋包飯、麻婆豆腐蛋包飯、橙汁排骨蛋包飯等29道變化蛋包飯;丼飯部分則有豬排丼、馬鈴薯燒肉丼、牛丼、壽喜燒丼、炸蝦丼、野菜天婦羅丼、鰻魚烘蛋丼等26道;並收錄茶碗蒸、蛋豆腐、炸豆腐、沙拉手捲等常見日式前菜,以及味噌湯、土瓶蒸等湯品,可與飯類搭配食用。

喜歡蛋包飯和丼飯的人,不用再看著日本美食節目吞口水,自己在家就可以DIY和風美食,作法簡單,食材易取得,即使是廚房新手也可輕鬆製作出最道地美味的佳餚。

精采收錄各式蛋包飯和丼飯,不用上餐廳,在家也可做出同級美味。
作法簡單,新手入廚也OK!








詳細資料

誠品26碼 /2680160102004
ISBN 13 /9789867785909
ISBN 10 /9867785908
EAN /9789867785909

頁數93
尺寸18.3X25.6CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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