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作者書籍
台灣漁小百科

台灣漁小百科


作者  /  李嘉亮

出版社 / 貓頭鷹出版社

出版日期 / 2008/02/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 軟精裝

定價 / NT$450

售價 / 9折, NT$ 405

※ 已絕版


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內容簡介

到漁港不能只會買海鮮、吃海鮮啦!台灣魚達人李嘉亮精選全台三十漁港,帶你全方位認識與你我切身相關的「漁」文化。

從漁港切入台灣漁文化。今天的漁港不只是魚獲的產地,更是觀光休憩、海洋文化教育的重要場所。其實環繞台灣的漁港,就是一座座漁文化的活教室。台灣漁業經過許多世代的發展,每個漁港都有各自的特色漁產、獨特漁法、深厚歷史,挖掘不盡。曾任釣魚雜誌總編輯、知名魚類專家李嘉亮,以漁港為切入點,娓娓道來海島子民不可不知的漁文化。

港邊攤位上的海鮮琳琅滿目,什麼才是這個漁港的特產?這些活蹦亂跳的魚蝦是以哪種漁法捕得?吃完海鮮,漫步夕陽下的碼頭,附近還有什麼遊賞重點沒玩到?在這本台灣漁小百科裡,通通一次告訴你。

作者從歷史開始講古,介紹各港的功能與形態,有哪些特殊的漁法、漁具,生產哪些特色漁產,還有內行人才知道的賞遊重點。例如台北人愛去的富基漁港,最出名的特產是什麼?黑鮪魚的故鄉,為什麼在東港而不是東石?夜市知名小吃台南土托魚羹,用的到底是什麼魚?東京有個遠近馳名的築地市場,每天吸引大批人潮和觀光客,台中縣也有個梧棲漁港,不但假日魚市人潮強強滾,還可以買到進口冷藏活體海鮮。去澎湖馬公漁港,出海觀光請等天黑,因為可以看到以燈光引誘魚群的火誘漁業,絕對難得一見!

更多意想不到的新鮮漁文化、漁知識,盡在本書中。








詳細資料

誠品26碼 /2680318407005
ISBN 13 /9789867001917
ISBN 10 /9867001915
EAN /9789867001917

頁數232
尺寸
開數25K
裝訂軟精裝
級別
語言中文/繁體


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