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作者書籍
絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包

絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包


作者  /  江瑞久美子

譯者  /  連雪伶

出版社 / 三采文化股份有限公司

出版日期 / 2008/02/20

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$199

售價 / 85折, NT$ 169

※ 已絕版


絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包 其它優惠/消息


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內容簡介

一本敎你利用電子鍋,與家人快樂分享的幸福甜點書!3步驟完成提拉米蘇、20分鐘做出焦糖麵包!係金ㄟ!一個炊飯鍵就OK,電子鍋真的可以做甜點!

每回看到市面上五花八門的甜點食譜,心裡就會有種「哇~可以自己做蛋糕耶!好棒好好吃喔!」然後便懷抱著夢想買下書。回到家準備動手挑戰時才赫然發現,「我家的小烤箱不能調溫度啊!」「麵包的發酵好麻煩喔!」最後,手上新買的食譜只好又放到架上。

如果……你有上述的類似問題,不用煩惱了!因為這本《絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包》在編譯過程時,可是經過編輯實戰驗證的喔!只要利用家中廚房必備的電子鍋,不僅可以取代烤箱來烘烤蛋糕、麵包、餅乾等等,甚至連製作麵包時最棘手的發酵作業,也可以用電子鍋的保溫功能來完成。

3步驟完成提拉米蘇、20分鐘做出焦糖麵包,真的不是夢!如果覺得單吃麵包很無趣,作者--江端久美子更整理出5道果醬、抹醬的製作方式,讓你即使吃的只是白吐司,味覺上也會有大變化!54道懶人也想做的蛋糕與麵包,有了電子鍋,你就是點心職人!

本書要教導讀者利用電子鍋烘烤甜點,只要備好材料放入鍋中,按下炊飯鍵,就能完成美味的自製蛋糕&麵包。書中收錄起司蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、餅乾&布丁、麵包、果醬等54道自製蛋糕或麵包食譜,自己動手做甜點就是這樣簡單。書末收錄讓蛋糕、麵包更顯美味的切片與包裝法。小小動作,讓你的甜點更顯新意,視覺與味覺都有無限美感。








詳細資料

誠品26碼 /2680320440007
ISBN 13 /9789866716379
ISBN 10 /9866716376
EAN /9789866716379
頁數80
尺寸21X26CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體