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抗癌食物活用事典

抗癌食物活用事典


作者  /  西野輔翼/鹿野制作室

譯者  /  林虹均

出版社 / 三采文化股份有限公司

出版日期 / 2006/05/09

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

※ 已絕版


抗癌食物活用事典 其它優惠/消息


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內容簡介

◎最具專業性,認識藏身於日常飲食中的抗癌新尖兵!
◎日本東京大學血液腫瘤科博士 陳明翰 審訂

據93年度國人十大死因統計,癌症在台灣已高居首位23年,長久以來威脅著我們的生命。
不過,其實只要懂得攝取食物中,具抗癌能量的營養成分,就能保護我們免於癌細胞的侵襲、創造健康生活!

而你知道嗎,在我們身邊看起來毫不起眼的食物,其中竟有令研究學者不敢置信的珍貴抗癌成分!
舉例來說,山葵嗆鼻的香味成分具有抗癌功效!
大蒜是美國國立癌症研究所防癌食品排行榜的第一位!
香菇中的抗癌成分,已經製成癌症治療用藥!
此外,一天吃一顆蘋果,還可以預防大腸癌!

還有更多你不知道的抗癌功效,就藏在這些平常可見的食物中!
本書詳盡介紹由44位日本專家學者,精心研究50種具抗癌成分的食物,更教你運用這些抗癌食材的簡易食譜,讓你在生活中輕鬆預防癌症!








詳細資料

誠品26碼 /2680149226004
ISBN 13 /9789867137265
ISBN 10 /9867137264
EAN /9789867137265

頁數296
尺寸15CMX21CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份