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葡萄酒, 你喝了嗎? 跟著達人學品酒

葡萄酒, 你喝了嗎? 跟著達人學品酒


作者  /  周寶臨

出版社 / 書泉出版社

出版日期 / 2016/03/25

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$500

售價 / 9折, NT$ 450

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

葡萄酒向來是時尚高雅的象徵
但想要一親各種葡萄酒的芳澤時
卻常因深奧複雜的葡萄酒知識而令人怯步

本書由定居歐洲多年的侍酒專家
以深入淺出的QA問答型式
從葡萄、釀造、品酒、產區到佐餐應用
全方位搭配圖片清楚解說
讓你輕鬆成為葡萄酒達人
愉悅浸淫在葡萄酒的浩瀚世界裡

葡萄酒具有階段性的瓶中變化,有興趣者對於葡萄酒的選購、保存及開瓶時間等,都應該具備基本認識,才能兼顧品酒樂趣與健康。

全書以問答方式來揭開葡萄酒的神祕面紗,包括葡萄的種類、栽種環境與葡萄酒特性的關係,紅酒、干白酒、玫瑰紅酒、甜酒等各種酒的釀造過程,法國各產區葡萄酒的特色與等級劃分、葡萄酒與菜餚的搭配原則等,全方位知識一網打盡,讓讀者可輕鬆掌握葡萄酒的特點和屬性,並進一步靈活運用於生活中。







詳細資料

誠品26碼 /2681294404002
ISBN 13 /9789864510108
ISBN 10 /986451010X
EAN /9789864510108

頁數280
開數20K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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