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行走的美味

行走的美味


作者  /  王宣一

出版社 / 皇冠文化出版有限公司

出版日期 / 2014/04/14

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$360

售價 / 9折, NT$ 324

※ 有庫存可銷售


行走的美味 其它優惠/消息


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內容簡介

「一食入魂」的口袋餐廳終極版!
八十二家非吃不可的難忘好味道!

美食評鑑家 胡天蘭 食指大動推薦!

她行走四方,
遍尋人間美味。
對她來說,
美食是工作,也是生活。

享受美食就像欣賞一張美麗的黑膠唱片,
從放下唱針前就開始期待。
飩飩湯、蔥油餅和豆漿是清新的前奏,
老師傅的糕餅和新一代的手工粉圓是動人的室內樂,
嗆辣的四川夫妻肺片是激昂的交響曲,
首爾牛骨湯和中環燒鵝則是神來一筆,
還有最珍貴的食材採買地點毫無保留的全曝光,
那些美味、那些新鮮的食材,不只餘韻縈繞
也豐富了我們的生活……

從撫慰人心的家常菜、人情味濃厚的中式熱炒,到真正道地的泰國料理、紐約百年老店的輕食、日本國寶級師傅的鰻魚三吃……美食作家王宣一親自探訪八十二家最令她難忘的好味道,再加上新鮮的肉品、蔬菜、海鮮等內行人才知道的採買祕密基地,一場風華絕代的美食饗宴,就此展開!

◎皇冠60週年紀念出版








詳細資料

誠品26碼 /2680858602007
ISBN 13 /9789573330721
ISBN 10 /9573330725
EAN /9789573330721

頁數224
開數18K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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