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青春食堂

青春食堂


作者  /  韓良憶

出版社 / 皇冠文化出版有限公司

出版日期 / 2002/04/01

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$200

售價 / 9折, NT$ 180

※ 無庫存


青春食堂 其它優惠/消息


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內容簡介

寫作的當時,變成像是在和內在那個已逐漸遺忘的自己,對話或和解的過程;藉著寫下這些陳封多年的味覺往事,我不但探索、整理了心靈中一格格的記憶抽屜,而且對生命中曾發生的一些事,關心的一些人,好像也有了一點點的交代......

味覺,似乎總能與童年、青春、歲月的點滴畫上等號。曾經,在不同的時間、不同的地點和不同的人,一起享用不同的食物。無論是酸、甜、苦、辣,在當時渾然不覺珍貴的畫面,隨著時光流逝,卻如同電影停格般,鑲入腦海裡,一點一滴的滲入心靈的某個角落,成為記憶的一部分,讓人回味再三。

生活美食家韓良憶藉由二十篇動人的散文,訴說青春記憶中的味覺往事,包括童年第一次看到薑餅屋的驚奇、國中時最愛的淋上酸梅汁的剉冰、大學時期法國男友愛吃的croissant和咖啡牛奶、移居美國的弟弟親手做的cheesecake、少女時代和姊姊分享的餛飩湯、陪父親回上海老家吃湯包的失落等......有青澀的、甜蜜的、溫暖的、失落的、懷舊的,各種歲月的滋味,讀來親切感人,勾引出你我一段段隱藏於心底的,與吃有關的記憶點滴。

■作者簡介

韓良憶
台大外文系畢業。第一次出國是去日本,愛上蕎麥麵;第二回到香港,五天吃了不下二十頓飯和消夜(還不包括英式下午茶和蛋撻),接下來去過的無數地方,鮮明的記憶總和味覺脫不了關係。味蕾流浪的同時,曾在報社擔任編譯、記者,中間曾兼差當電影製片,並在電台主持過結合音樂和美食的節目,後來轉進有線音樂電視台。
寫過〈羅西尼的台灣廚房〉、〈說食在的〉、〈味覺漫步館〉等美食專欄。出版過《寂寞芳心俱樂部》、《流浪的味蕾》、《青春食堂》、《鬱金香廚房》、《羅西尼的音樂廚房》、《韓良憶台北美食淘》;譯有《溫德斯的旅程》、《認識爵士樂》、《天才的陰暗面──緊張大師希區考克》、《法國乳酪》等書。
目前定居荷蘭,從事一場不設定限期的『生活旅行』。雖然雲遊四方,但堅持的是,持續用味蕾探索這世界。








詳細資料

誠品26碼 /2611290731000
ISBN 13 /9789573318644
ISBN 10 /9573318644
EAN /9789573318644

頁數0
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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