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立志做小的農夫CEO: 有機小農的創新營運模式, 把一畝田, 行銷全世界的共好經濟學

立志做小的農夫CEO: 有機小農的創新營運模式, 把一畝田, 行銷全世界的共好經濟學


作者  /  陳禮龍

出版社 / 遠流出版事業股份有限公司

出版日期 / 2017/08/30

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$340

售價 / 79折, NT$ 269

※ 有庫存可銷售


立志做小的農夫CEO: 有機小農的創新營運模式, 把一畝田, 行銷全世界的共好經濟學 其它優惠/消息


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內容簡介


農夫,同時也必須是經理人,
否則菜長出來了,一旦賣不掉,再辛苦,都歸零。

 
◎飲食是人類維生之必要,該怎麼做,才能安心吃?讓農夫CEO告訴你。
◎由2.5個人力所撐起的1.2公頃的小農園經營模式,適合有志青年與家庭複製。
◎友善環境的食農教育,10年來吸引40多個國家的青年學子前來觀摩學習。
◎生產之外,提高土地的多元價值與收入,翻轉農夫所得與社會地位。
◎導入農業六級產業化發展政策,整合在地產業,形成地區最具特色的共好價值鏈。
◎頤禾園小農營運模式,已複製到四川、山西、廣東,協助地震重災區就地重建。
◎協助成立有機愛心農場,推動「手心翻轉」活動,幫助弱勢孩子自立而後立人。

●建「觀念」:有機是一種生活態度,一種生活形態,不是只有「吃」這件事,同時也要尊重大自然,把美好的生態環境留給下一代。
●懂「方法」:透過大數據管理,做到計劃性生產、縮短食物里程、減少碳足跡、落實社區支持型農業,讓農夫財務永續。
●按「步驟」:有機農園SOP,幫助有志於有機農業的人,第一次當農夫就上手。
 
有機小農的經營之道,必須要有獨特的小農思維。陳禮龍所經營的「頤禾園有機農園」,是台灣第一個有SOP、經由MOA認證的有機農場,也是一個融入美學、文化、環境教育與觀光的新興休閒、體驗、教學示範型農園。
 
國外的「社區支持型農業」概念經過他不斷修正、優化後,轉換出一套「立志做小」的商業營運模式:在2.5個人力所撐起1.2公頃的農業規模中,引進企業經營、數位管理及品牌行銷等知識,專注「地產地銷」(在地生產,在地銷售),讓食物從產地到餐桌的距離縮到最短,不僅降低碳排放量,還能做到友善土地,維護共好環境。
 
「科技」是理念和手段,「農夫」才是陳禮龍腳踏「食」地真正想做的事情。
 
曾經是科技業總經理的陳禮龍說:「做什麼,就要像什麼!」他的目標不僅是透過有機耕作恢復大地生機,將農藥島淨化為生態島,還要以「善」的循環,來幫助「綠」的永續。如此一體共生、生生不息,致力讓有機小農經營模式複製到每個地區,逐步點亮台灣,點亮世界。
 
身為農夫,可以從友善環境的栽植做起;非農夫的你,可以從支持友善環境的在地小農做起。  

近期媒體報導:
客家電視「高峰客家力」第126集:立志做小的農夫-陳禮龍
《遠見雜誌》陳禮龍、彭俐芳:善待田地 寧休耕換好土壤
《遠見雜誌》黃金百大農夫
《大紀元》務農存到第一桶金,陳禮龍打造農村夢
《人間福報》做有機兼做公益,為山區孩童買雙鞋過年
大愛電視「小人物大英雄」第19集:有機農夫愛送鞋 
TVBS「一步一腳印 發現新台灣」:有機菜農送鞋記







詳細資料

誠品26碼 /2681494008000
ISBN 13 /9789573280569
ISBN 10 /9573280566
EAN /9789573280569

頁數256
尺寸21X14.8X1.6CM
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00


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