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100道馬克杯蛋糕輕鬆上桌: 只要5分鐘, 連麵包布丁、酥皮派、甜點棒也能用馬克杯變出來, 甜鹹味蕾大滿足!


100道馬克杯蛋糕輕鬆上桌: 只要5分鐘, 連麵包布丁、酥皮派、甜點棒也能用馬克杯變出來, 甜鹹味蕾大滿足! 其它優惠/消息


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內容簡介

加州廚藝學院、美國認證烘焙大師(CMB)教你,
用微波爐就能做出美味的蛋糕!
還沒跟上馬克杯蛋糕的風潮嗎?
現在還來得及!

為什麼馬克杯蛋糕能在歐美日多國颳起流行風?

●真的很簡單
只要準備馬克杯、叉子、湯匙,幾乎不需要專業烘焙用具,即使對料理一竅不通也一定會做,超有成就感!

●真的很快速
平均只要5分鐘就能做好一份蛋糕,不管什麼時候突然嘴饞想吃,都不嫌麻煩。

●真的很好吃
運用自己手邊現有的食材,就能變化出不同口味的蛋糕,好吃又不怕浪費!

流行歐美的馬克杯蛋糕被視為懶人廚師的終極法寶,不需要專業器具,做法簡單好上手,材料還能隨自己喜好變化,想要對付不定時發作的小嘴饞,馬克杯蛋糕是你最好的夥伴。

本書收錄超過100道馬克杯食譜,每一道食譜還能依據材料做不同變化,總有一種能滿足你的味蕾。
●基本款:新手也能輕鬆完成鮮奶油蛋糕,還有讓人眼睛一亮的紅絲絨蛋糕!
●達人級:馬克杯蛋糕已經做得很熟練了吧?來挑戰一下難度高一點的焦糖鹽之花蛋糕、檸檬百里香蛋糕,讓朋友對你刮目相看。
●孩子最愛:這麼簡單的馬克杯蛋糕,最適合親子時光,跟孩子一起做出他們喜歡的棉花糖花生醬蛋糕吧!
●18+限定:孩子入睡後,與其小酌一杯,不如嘗一杯香橙干邑馬克杯蛋糕,吃完口齒留香,微醺的感覺剛剛好。
●巧克力:甜點怎麼能少了巧克力!無論是黑森林蛋糕或巧克力覆盆子蛋糕,絕對能滿足巧克力愛好者。
●香草與鮮果:蘋果醬蛋糕的酸甜滋味,還有李子鼠尾草蛋糕的淡雅清香,都能讓你的馬克杯蛋糕更有質感。
●香酥堅果:酥脆的堅果是蛋糕的好朋友,加入夏威夷豆或核桃,馬克杯蛋糕變得好吃又營養。
●節日限定:慶祝節日有什麼比蛋糕更合適?想讓孩子在萬聖節不搗蛋,就趕快送上一個焦糖蘋果馬克杯蛋糕吧!
●敏感體質:特別為了對某些食材過敏的人設計的低敏蛋糕,無麩質或無奶的蛋糕依然很美味喔!
●裝飾與呈盤:如果要和親友分享馬克杯蛋糕,多花幾分鐘,在蛋糕上加一點鮮奶油或糖霜,就像從商店裡買來的一樣精緻可愛。

怎麼能學會做蛋糕就滿足了?!甜點的世界還有很多可能!
通通只要5分鐘就搞定!
只要有一個馬克杯,吃不完的隔夜麵包可以做出麵包布丁;
教你絕對不失敗的美味派皮做法,用微波爐也能烤出香酥可口的派;
口感紮實又美味營養的甜點棒,一樣可以用馬克杯做出來;
別本書沒有教,只要這一本就能學到這麼多變化!

準備好了嗎?
好吧,沒準備也可以,只要盡情享受馬克杯蛋糕的樂趣!

「還有什麼比快速做出美味杯子蛋糕更好玩?答案就是馬克杯蛋糕!這個想法真是太吸引人了!身為烘焙師,我很喜歡萊斯莉高明的概念,用簡單的食譜就能馬上滿足我們嗜甜的胃,而且還能依據這些快速又好吃的食譜自由發揮,現在就拿個馬克杯來烤蛋糕吧!」──珍娜‧妮卡拉‧道頓/前沃夫岡帕克國際餐飲集團總烘焙師暨甜品顧問









詳細資料

誠品26碼 /2680896006003
ISBN 13 /9789573274698
ISBN 10 /9573274698
EAN /9789573274698

頁數160
開數正18K
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