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作者書籍
主廚法式料理在家做!

主廚法式料理在家做!
もてなし上手のオードブル・レシピ


作者  /  秋元櫻

譯者  /  張華英

出版社 / 瑞昇文化事業股份有限公司

出版日期 / 2015/05/26

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$300

售價 / 9折, NT$ 270

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主廚法式料理在家做! 其它優惠/消息


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內容簡介

在家能完成的頂級料理 
● 超萬用家常菜、宴客菜,甚至當作派對餐點都合適 
● 超美味人氣主廚親自教,新手也可以簡單輕鬆駕馭 
● 超精緻專屬的法式美味,不用排隊不用預約自己來 
● 超幸福加入愛的調味料,比起任何高級餐點更溫馨 
今天換你做主廚

東京品川爆滿小酒館「Morceau」特製菜單大公開
料理出發點是「各位的笑臉」

 
日本東京超人氣法式小酒館Morceau主廚.秋元櫻親自教導法式料理美味秘訣,調整為在家也可以輕鬆完成的菜單,不用預約和排隊,也可以享受到五星級的法式料理。
 
本書以主餐作為分類,肉料理、海鮮料理以及蔬菜料理,另附番外篇湯品、甜點以及醬料的介紹,部分穿插著沙拉及沾醬的製作,不僅可以當作家常菜,甚至用來當作款待客人的料理都不成問題!
 
強調「笑容」為料理中心思想,想著家人滿足的微笑,加入「愛」的調味料,製作出來的料理肯定是最高級的美味,事不宜遲,今天就親自下廚,讓親朋好友品嘗看看吧!







詳細資料

誠品26碼 /2681066387007
ISBN 13 /9789864010240
ISBN 10 /9864010247
EAN /9789864010240

頁數88
尺寸18X26X1CM
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
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