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Yuji's Favorite Coffee Recipi玩味咖啡

Yuji's Favorite Coffee Recipi玩味咖啡
Yuji's Favorite Coffee Recipi門脇裕二のコーヒーの楽しみ方


作者  /  門脇裕二

譯者  /  張華英

出版社 / 瑞昇文化事業股份有限公司

出版日期 / 2014/08/20

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 有庫存可銷售


Yuji's Favorite Coffee Recipi玩味咖啡 其它優惠/消息


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內容簡介

【內容簡介】 

「需要特殊器材才能煮的咖啡,就交給專門店吧。
只管掌握要領,輕鬆地沖煮出好喝的咖啡就行了。」 

不用太繁複的步驟,只要掌握咖啡最基礎的認識&工具,即可變化出一杯風味與眾不同的特調咖啡。與咖啡一起吃的甜點,如果也能做成咖啡風味,就能讓咖啡在味蕾上激盪出更加豐富的層次感。 

本書從簡單介紹咖啡豆的種類、研磨器具、沖煮方法等開始,綜合作者經營咖啡廳11年的心得,以簡單的圖文方式,例舉出作者多年來精心開發的各式特調咖啡、咖啡風味甜點的食譜。多種組合搭配,玩出視覺與味覺的新體驗,要顛覆您對咖啡的既定印象。 

品嚐咖啡不只是一種享受,還能是件快樂的事。
喜愛咖啡的您,不妨跟著作者,一起輕鬆「玩味咖啡」吧!







詳細資料

誠品26碼 /2680898551006
ISBN 13 /9789865749644
ISBN 10 /9865749645
EAN /9789865749644

頁數112
尺寸15X22X1CM
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份


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