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真食味: 小熊與廚房的非常關係

真食味: 小熊與廚房的非常關係


作者  /  熊怡凱

出版社 / 時報文化出版企業股份有限公司

出版日期 / 2008/10/27

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$260

售價 / 79折, NT$ 205

※ 無庫存


真食味: 小熊與廚房的非常關係 其它優惠/消息


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內容簡介

◎聯合推薦
作家、教授/張系國
作家、知食分子/林金城
童書作家/王家珍

The Taste of My Life
烹調是我自娛娛人的調劑,苦悶生活的治療;
廚房是我的信心重建所,假戲真做的遊樂場。
走進廚房這個連結過去與現在的時光機、撫慰人心的小天堂,
將記憶中的幸福美味、味覺上的點滴感動,化成一道道滋味豐美的故事料理。
歡迎來到小熊的廚房!
開動吧!希望合你胃口!

一本揉合人生故事、飲食記憶、私房食譜的風格美食書。作者是無名小站百萬人氣部落格「小熊與廚房的非常關係」格主,其清新感性、色香味美兼具的飲食圖文,每每總獲得廣大網友的熱烈回響。

喜歡待在廚房、熱愛烹飪的作者,小學三年級時就站在小板凳上東敲西撈,煮出一鍋香噴美味的茶葉蛋,後來在大人的喝采聲下,廚房從此成為她的信心重建所、假戲真做的遊樂場。大學畢業後赴國外念書,烹調變成自娛娛人的調劑,苦悶生活的治療。現在與夫婿定居英國,廚房更成為連結過去與現在的走廊,在其中任歷史回溯,藉此開啟那扇認識自己的門。

本書透過一個個人生故事,牽引出作者記憶中的食物,藉由烹調、料理與烘焙來記錄生活,並回顧自己曾走過的生命足跡,在每個作品背後,都伴隨著一個與這食物相關的事件、引發出的心情,還有感受到的喜怒哀樂。希望經由食材的色彩、形狀與料理成品的攝影作品,將讀者帶進故事的畫面中。書末另附作者精選私房食譜,從小吃、麵食到各類中西式點心,詳盡的材料比例與貼心的做法解說,供讀者品味實作。








詳細資料

誠品26碼 /2680382692000
ISBN 13 /9789571349350
ISBN 10 /9571349356
EAN /9789571349350

頁數208
尺寸
開數25K
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體