內容簡介
◎內容特色
繼「相約台北咖啡館」及「相約台中咖啡館」後,「相約台南、高雄咖啡館」的出版,讓太雅
生活館對台灣西岸的咖啡文化介紹,已經形成了完整的系列。與其他地區比起來,南台灣的
咖啡文化滲入了較多的本土風味。台南的咖啡館講究小巧,老一輩的台南人視咖啡為日常文
化,留戀著正統的口味;而高雄的咖啡館則要求氣派;喝咖啡的人視這種新導入的文化為新
生活契機,著眼於如何與正港文化溶合。
作者是台南出生的本地人,也是近年甚受歡迎的文壇新秀,她長年在台南與咖啡為伍,對南
台灣咖啡有深入而獨特的見解,加上曾經有經營咖啡館經驗,因此內文以秀雅文風配合專業
深入的咖啡知識,在兼顧文學與專業知識方面呈現了良好的平衡感,非常有可讀性。
◎本書特色
《章節清晰明確》全書分成台南及高雄兩大章,章內再分成「好咖啡」、「好氣氛」、「好食物」
及「非咖啡」四節,詳細介紹每家店之特色。
《專業深入介紹》作者本身具有實際營運咖啡館經驗,因此寫作中能加入自己見解,分析及
著眼點更加專業深入。
《清晰的輔助工具》每家咖啡館、茶館均附有詳細資料,除一般資訊如地址、營業時間、休
店日及簡圖等外,尚有作者推薦最佳造訪時間。
◎關於作者
譚華齡
1975出生的兔尾巴,即將自台大中文系畢業,在大學時期就開始學以致用,一年前開始創作
小說。作品包括:《天亮以前》(愛到不能愛為止)、《蛋蜜汁變奏曲》(Coffee Tea or Me)、《春
樹流蘇》(Love Me or Not)及花草愛情故事等。1997年初成為太雅生活館作者群之一,結
果本書未寫完就已經成了太雅生活館的主編之一了。
蔡宗昇
1965年生於台南,個性中頗有典型台灣人的熱情及爽快。投入本書拍攝工作十分敬業專注。
1989年曾在歐洲及日本漫遊,後來成立「六本木攝影工作室」,其間先後在「中華日報」及
「TVBS周刊」擔任攝影記者。