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論現代興奮劑

論現代興奮劑
Traité des excitants modernes


作者  /  奧諾雷.德.巴爾札克 Balzac, Honoréde(1799-1850)

譯者  /  甘佳平

出版社 / 聯經出版事業股份有限公司

出版日期 / 2010/12/15

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$270

售價 / 79折, NT$ 213

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

對一個生活在社會裡的人來說
活著,意指或快或慢地消耗自己的生命力
-- 巴爾札克《論現代興奮劑》.第一格言

抽菸有礙健康,過多的咖啡致人於死,
如果人類學得乖,為何總擺脫不掉這些讓人上癮、興奮的玩意兒?
巴爾札克無可比擬、不私傳的觀察報告,首度中文化面世
國家台灣文學館、國立歷史博物館【文學拿破崙-巴爾札克特展】紀念出版

《論現代興奮劑》創作時間為1839年初,1839年5月發行,原為《味覺生理學》一書之序言。在《論現代興奮劑》裡,巴爾札克談及近2百年間所發明的5種人類難以抗拒的興奮劑,分別是:酒、糖、茶、咖啡及菸草,並就其各興奮劑的來源、特色、經濟效益及對人體所造成的負面影響加以陳述。由於巴爾札克有長期飲用黑咖啡的習慣,在談到咖啡時,特別感同身受,除了提供例子印證說明咖啡的負作用外,也不忘附上幾則行家手法,由淡咖啡至濃咖啡,分享如何沖泡才能將咖啡中的尼古丁發揮到最強的效益。他對咖啡的認識及依賴有此可見一斑。本書共分5個章節:問題導論、蒸餾酒、咖啡、菸草及結論。導論裡談到5種興奮劑在文中只剩下3種:除了「糖」似乎完全被遺忘了之外,「茶」也只是簡單幾行帶過。即便文章結構在某種程度上並不夠緊實,但這也可使讀者透過字裡行間對作者的親身經驗分享更感到親切、更有味道。除可了解作者的私生活外,亦可使讀者見解到作者獨有的生命社會觀。

--《悲慘世界》作者維克多.雨果(Victor-Marie Hugo),致巴爾札克輓詞
他所有的小說組合成一部巨作,一部生動的、鮮明的、有深度的著作,裡頭的一舉一動都取自於我們近代的文化,看得讀者們感到莫名的膽顫心驚。這位詩人稱他偉大的作品為「喜劇」,但他應將之命名為「歷史」。








詳細資料

誠品26碼 /2680547667003
ISBN 13 /9789570837315
ISBN 10 /9570837314
EAN /9789570837315
頁數224
尺寸19X12CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體
成份0.00


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