手搖飲的隱形冠軍――鮮活果汁的「守破離」管理哲學 (電子書) | 誠品線上

手搖飲的隱形冠軍――鮮活果汁的「守破離」管理哲學 (電子書)

內容簡介

內容簡介 瞬息萬變的競爭市場裡，真正厲害的，從來不是規模最大的人，而是能長期被信任的人。從真果汁、一本帳，到制度管理與永續創新，鮮活用近三十年的時間證明：一家從手搖飲供應鏈崛起的隱形冠軍，如何從劍道精神「守破離」的體悟，實踐企業長青的治理之道。這不只是企業成長史，更是一場關於信念、紀律與基本功的修煉。國立中正大學企管系／曾光華 教授克麗緹娜總裁／陳武剛嘉義市市長／黃敏惠媒體人／鄭弘儀真誠推薦在中國手搖飲市場最激烈的競爭中，一家從昆山起步的台灣企業，以「守、破、離」為核心，走出自己的經營之道。守──守住品質、誠信與企業底線破──突破價格競爭，走向制度與品牌升級離──以數位化與永續思維，重塑供應鏈價值引領讀者第一線實戰直擊——● 兩岸市場中的機會判斷● 食安風暴下的信任建立● 現金流、股東與供應鏈的挑戰● 以人為本的企業文化● 從創業走向永續經營的歷程★本書可以幫助你解決什麼問題？當企業進入成長階段，常見困境包括：•組織擴張後效率反而下降•決策過度集中於創辦人•制度建立卻難以真正落地•團隊規模變大，文化逐漸鬆動•成功模式難以複製•接班架構尚未成熟這些問題並非偶然，而是企業升級必經的過程。透過守破離三階段架構，本書協助經營者辨識企業所處位置，理解下一步應補強的治理能力，完成穩定而持續的升級。

作者介紹

作者介紹 作者簡介姓名:吳明憲吳明憲 (Wu Ming-Hsien)國立中正大學企業管理學系博士現任：鮮活控股股份有限公司董事 發言人、南華大學講師曾任：鮮活控股股份有限公司總經理長期深耕食品產業與跨區域營運管理，歷任多項關鍵經營職務，具備敏銳的市場洞察力與策略執行力。在帶領團隊應對市場震盪、驅動產業數位轉型與組織結構升級，逐步建構出兼具生產效率與經營韌性的營運體系，將鮮活控股推向大中華區飲品供應鏈的領導地位。其卓越的領導才能與公司治理成就備受業界肯定。

產品目錄

產品目錄 推薦序一 │ 跨越千里的意志 曾光華 推薦序二 │ 擇優而交、守正而出：我所見證的「鮮活」經營之道 陳武剛 推薦序三 │ 一種精神，三種實踐；一段從嘉義啟程的生命修煉 黃敏惠 推薦序四 │ 我所見證最「實在」的翻轉人生 鄭弘儀 自序 │ 所有的奇蹟，都來自於「愛」 前言 │ 劍道與公司治理PART 1守初心不忘，奠基未來 （1998 ∼ 2009）篇首前言：堅守核心價值，穩健前行 第一章 │ 成立背景與初衷1-1 填飽肚子還是追求創業遠景 1-2 借鏡台灣手搖飲＋製造業模式 1-3 全新機遇從創業基地開始 第二章 │ 命名故事與市場定位2-1 命名眉角，用兩字守住初衷 2-2 精選前瞻性的原料生產策略 2-3 難在於「少」，別廠不做的正是機會 2-4 花三年練出業務市場預測的準確度 第三章 │ 原則、文化與團隊3-1 經營原則是真果汁與一本帳 3-2 打造以人為本的企業文化 3-3 開朝三大功臣，鼎立公司金三角第四章 │ 初期挑戰與應對4-1 蘇丹紅食安危機反而是鮮活的利多？！ 4-2 增資不增資？原始股東各有所思 4-3 現金為王，憑什麼跟鮮活就要用現金？ 第五章 │ 市場競爭與策略5-1 忍痛砍掉關東煮，專注果汁本業 5-2 黑森林的成功密碼 5-3 連鎖餐飲系統客戶與經銷商 第六章 │ 重塑企業未來與關鍵人才的力量6-1 貴人相助！從創業走向資本市場 6-2 上海市場的崛起與挑戰 6-3 產線自動化的關鍵人物 6-4 廣東開疆闢土的供應鏈大將 鮮活與管理理論的對話：積極形塑企業文化PART 2破挑戰與突破，迎向未來 （2010 ∼ 2016）篇首前言：拓展變革，走向國際化 第一章 │ 背起行囊加入團隊1-1 台灣經驗與大陸適應的平衡 1-2 公司文化與管理方式的再思考 1-3 為團隊加入新的成長基因 第二章 │ 制度管理的變革2-1 慎選合作夥伴，避免低價陷阱 2-2 供應鏈夥伴的選擇標準2-3 人才運用就像跳探戈，適時進與退2-4 副總初體驗，權限下放的開端第三章 │ 品牌與行銷策略3-1 藍莓園是品牌突破的里程碑 3-2 從上海世博會到專業品牌 第四章 │ 夥伴拓展與公共關係4-1 學習標竿企業的成功方程式 4-2 從地方合作到中央關注的躍進鮮活與管理理論的對話：結合學習、供應鏈、關係組織理論PART 3離劍指全球，創新未來 （2017 ∼ 2025）篇首前言：突破傳統框架的創新 第一章 │ 創造市場領導者的基石1-1 為新零售飲品賦能 1-2 自動化倉儲IT 系統及ERP 系統 1-3 跨國學習與合作的價值 第二章 │ 破框而出的創新管理力量2-1 技術創新，賦能未來的核心驅動力 2-2 突破與落地的研發創新 2-3 產品與市場價值的融合 2-4 從街店到家庭冰箱的通路創新 第三章 │ 趕走霧霾，迎向陽光的天津廠3-1 天津初探，細節中的管理挑戰 3-2 植入永續經營的DNA 3-3 面對房租漲價的抉擇 3-4 發展中的天津鮮活，細節決定成敗第四章 │ 來自於精緻化管理永續發展4-1 從源頭開始的基地管理 4-2 環保創新與人力養成雙驅動 4-3 從廢到寶，資源轉化的環保創新 4-4 十年磨一劍，堅守本心 鮮活與管理理論的對話：從制度到不同情境的轉換PART 4續基業長青，精神永存 （2026 ∼迄今）篇首前言：治理理念與系統優勢 第一章 │ 從空降顧問到T+A 策略1-1 空降部隊激盪的火花 1-2 高管離職後的省思 1-3 決策權力的挑戰 第二章 │ 團隊建設與領導力的實踐2-1 疫情下的轉型，從企業到講台 2-2 從領導力的感動到文化傳承 2-3 迎戰內捲，邁向全球的重構與巔峰 2-4 逆境中的希望：以人為本的領導力實踐第三章 │ 新時代的突破之局3-1 逆境中的根基鞏固與策略轉向 3-2 社會資本的鏈結與策略資源的獲取 3-3 策略聯盟驅動的市場躍升與全球視野鮮活與管理理論的對話：在信任與判斷的交叉點 第四章 │ 來自於精緻化管理永續發展4-1 從源頭開始的基地管理 4-2 環保創新與人力養成雙驅動 4-3 從廢到寶，資源轉化的環保創新 4-4 十年磨一劍，堅守本心 鮮活與管理理論的對話：從制度到不同情境的轉換 271後記 │ 在變化萬千中來「守破離」

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 瞬息萬變的競爭市場裡，真正厲害的，
從來不是規模最大的人，而是能長期被信任的人。

從真果汁、一本帳，到制度管理與永續創新，
鮮活用近三十年的時間證明：
一家從手搖飲供應鏈崛起的隱形冠軍，
如何從劍道精神「守破離」的體悟，
實踐企業長青的治理之道。

這不只是企業成長史，
更是一場關於信念、紀律與基