吃出抗癌體質：營養師帶你從日常餐桌開始，改善慢性發炎，遠離癌症風險 (電子書)
| 商品描述 | 吃出抗癌體質：營養師帶你從日常餐桌開始，改善慢性發炎，遠離癌症風險 (電子書)：多數癌症形成，與長期的慢性發炎密切相關，看似突然，其實往往累積已久的身體失衡，抗癌 |
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內容簡介
內容簡介 多數癌症形成，與長期的慢性發炎密切相關，看似突然，其實往往累積已久的身體失衡，抗癌不是等生病才開始，而是每天的飲食選擇。身為營養師，作者在長期臨床與健康諮詢中發現，許多癌症、心血管疾病、糖尿病、免疫系統失調的個案，在確診前，都長期出現疲倦、肥胖、睡眠品質差、腸胃不適、過敏反覆發作、情緒低落等狀況，卻往往被忽略，直到疾病真正找上門。本書從營養科學出發，帶你看懂——慢性發炎，如何一步步成為癌症與慢性病的溫床。並將複雜的醫學與營養知識，轉化為一般人做得到的飲食選擇，從日常飲食地雷、抗發炎飲食原則、食材與油脂的正確選擇，一步步教你如何用「每天吃進去的東西」，為身體打造更有利於健康、降低癌症風險的飲食生活。只要14天，從餐桌開始調整，你就能感覺到體力、消化、睡眠與精神狀態的改變，為健康體質按下重新設定鍵。本書中你將學到：1如何判斷自己是否正處在慢性發炎狀態2 哪些日常飲食與生活習慣，正在默默傷害你3 真正有效的抗發炎飲食核心原則4 如何從餐桌開始，打造抗癌、抗慢性病的身體環境5實用簡單的抗發炎飲食食譜，讓自己煮變得很簡單6保健品該不該吃？什麼時候吃？怎麼選？特別推薦劉博仁｜醫師／博士／科博特診所院長／台灣基因營養醫學會理事長許書華｜博士／書心健康管理診所院長許正典｜臺灣專注力研究學會常務理事／臺安醫院心智科暨景美醫院精神科主任林俐岑｜營養師李婉萍｜國民營養師（依姓氏筆畫排列）
作者介紹
作者介紹 廖欣儀營養師輔仁大學食品營養所碩士，曾經擔任板橋亞東醫院營養師、輔仁大學營養科學系講師、林口社區大學營養課程講師、德霖技術學院營養專題講座講師等。擁有丙級廚師執照，還是兩個小孩的媽咪。時常受邀至校園、各大公司行號演講，內容包含健康衛教知識、均衡飲食、減肥減重、慢性病教育等，並致力於預防醫學。著作有暢銷書《就算天天外食也能瘦：14天減3公斤的懶人健康飲食與減醣計畫》、《這些餐澈底改變了我》、《吃出不老體質》、《日式減醣料理》。FB：欣儀的營養聊天室IG：欣儀營養師 （@jessie_magicdiet）
產品目錄
產品目錄 序 當心身體裡的那把火──發炎是百病之源Chapter 1 慢性發炎，老化與疾病的無聲殺手你不能不知道的發炎真相慢性發炎，一台停不下來的警報器測一測，你有沒有慢性發炎?A 簡易自我檢測問卷 B 尋求專業醫學檢測 別讓慢性發炎養出癌症來Chapter 2 別踩發炎地雷！生活中的隱藏陷阱你以為沒關係，卻賠上健康生活中的飲食誤區 1：忙到沒時間吃飯，常吃加工食品 生活中的飲食誤區 2：愛吃油膩食物，增加身體負擔 生活中的飲食誤區 3：纖維攝取不足，腸道菌種失衡 生活中的飲食誤區 4：輕忽飲食不耐的傷害 壓力與睡眠不足是健康小偷如影隨形的環境毒素與汙染過猶不及，關於運動的迷思Chapter 3 當心！慢性發炎讓健康逐步崩壞瘦身，並不只「少吃多動」這麼簡單膽固醇明明不高，為什麼中風了?壓力、失眠、焦慮，讓大腦陷入發炎風暴從季節性過敏到免疫失衡你以為的小毛病，可能是慢性發炎徵兆Chapter 4 從餐桌開始的抗發炎行動要吃，就吃最好的加工食品不是洪水猛獸，聰明選擇最重要挑選高品質食材教戰守則1：碳水化合物與蛋白質篇挑選高品質食材教戰守則2：油脂篇挑選高品質食材教戰守則3：抗氧化食物篇Chapter 5 十四天抗發炎食譜從日常飲食開始，打造抗發炎體質 十四天抗發炎菜單：Day 1 晨曦莓好碗／味噌烤魚餐／海鮮豆腐鍋餐Day 2 夏日輕盈堡餐／五色營養能量餐／鐵板海鱺魚套餐Day 3 莓果輕盈餐／義式香草烤雞餐／海味蔬香輕盈餐Day 4 綠能輕食餐／檸香雞胸能量碗／香烤鯖魚套餐Day 5 酪梨馬鈴薯能量餐／香煎豬排活力餐／檸夏滋味餐Day 6 晨光彩虹套餐／豆香蒸魚舒活餐／鐵板時蔬雞腿套餐Day 7 植感活力套餐／烤午仔魚定食／陽光海岸綠能餐Day 8 田園雞肉捲套餐／鮭魚輕饗餐／酪梨蘋果加州捲Day 9 蔬活燒肉捲餐／地中海陽光套餐／韓式烤肉拌飯Day 10 蘋果燕麥粥套餐／鮮鮭日和飯包餐／檸香鱸魚定食 Day 11 陽光早安蛋捲／雞肉豆腐漢堡排餐／彩蔬薑黃餐 Day 12 茄子蔬菜丸套餐／茄香豬肉元氣餐／雞肉壽喜鍋 Day 13 雞茸暖粥餐／塔香魚柳藜麥碗／番茄豆腐冬粉煲 Day 14 元氣纖活餐／南瓜豬肉煎餅餐／蔥爆虱目魚柳套餐 Chapter 6 適當補充保健品，為健康加分維生素與礦物質在抗發炎過程中的角色維持腸道健康不可少的益生菌天然萃取 vs 人工合成，保健食品怎麼選? 保養品不是萬靈丹，吃對比吃多更重要別讓保健變冒險，諮詢專業醫療人員才安心附錄：參考文獻
商品規格
| 商品名 / | 吃出抗癌體質：營養師帶你從日常餐桌開始，改善慢性發炎，遠離癌症風險 (電子書) |
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| 簡介 / | 吃出抗癌體質：營養師帶你從日常餐桌開始，改善慢性發炎，遠離癌症風險 (電子書)：多數癌症形成，與長期的慢性發炎密切相關，看似突然，其實往往累積已久的身體失衡，抗癌 |
| 誠品26碼 / | 2683162260000 |
| 頁數 / | 117 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
| 檔案格式 / | EPUB流式(20MB) |
| 檔案匯出格式 / | EPUB 提供 Adobe DRM |
| TTS朗讀 / | EPUB提供TTS朗讀 |
最佳賣點
最佳賣點 : 多數癌症形成，與長期的慢性發炎密切相關，
看似突然，其實往往累積已久的身體失衡，
抗癌不是等生病才開始，而是每天的飲食選擇。
身為營養師，作者在長期臨床與健康諮詢中發現，
許多癌症、心血管疾病、糖尿病、免疫系統失調的個案，
在確診前，都長期出現疲倦、肥胖、睡眠品質差、腸胃不適、過敏反覆發作、情緒低落