小城回味志 (電子書) | 誠品線上

小城回味志 (電子書)

內容簡介

內容簡介 那些消逝的身影，在記憶的星河中永遠明亮；那些沉澱的溫情，足以融化未來數十載的寒霜。這正是我想反覆回味的永恆滋味。嵊州雖然只是個小縣城，但它在飲食上有許多值得記錄之處。嵊州人見面也愛以「儂飯有吃過咚哉」為開篇，飲食滲透進了小城生活的方方面面。尤其是我成長於斯的九十年代，此地的一切都欣欣向榮，人們的生活質量肉眼可見地提高著。同質化的快捷現代生活方式還沒有侵染這個浙東小城，當時的嵊州人還保持著非常具有地方特色的飲食文化和節慶習俗，我的童年便浸潤在這樣的氛圍之下。對節氣風土的感知，對四季時令的執著，對傳統生活美學的癡迷，都是我童年飲食經歷留下的烙印。進入二十一世紀後，過快的城市化進程開始令許多美好的飲食文化和習俗異質化，生活美學隨著生活便捷度的提高而顯著枯萎。作為一個歷史的經歷者，唯一能做的是盡己所能地記錄這個快速變化的時代。摘自本書〈代自序〉

作者介紹

作者介紹 徐成浙江人，在天南地北生活過，目前定居香港。金融從業者；飲食作家，著有《香港談食錄》兩卷及《日本尋味記》；《香港地方志．飲食卷》撰稿人；中央電視台及香港電台聯合製作紀錄片《香港之味》總顧問；文學翻譯，已出版譯作三種。人生最大樂趣在於走走吃吃，在香港街頭巷尾各類食肆留下覓食身影，又常在世界各地尋找美食，希望通過文字可以將這種對美的追求與讀者分享和探討。在《大公報》撰寫飲食專欄「飲饌短歌」、「天祿瑣記」；2014年開設公眾號「走走吃吃」。

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 那些消逝的身影，在記憶的星河中永遠明亮；
那些沉澱的溫情，足以融化未來數十載的寒霜。
這正是我想反覆回味的永恆滋味。

嵊州雖然只是個小縣城，但它在飲食上有許多值得記錄之處。嵊州人見面也愛以「儂飯有吃過咚哉」為開篇，飲食滲透進了小城生活的方方面面。尤其是我成長於斯的九十年代，此地的一切都欣欣向榮，人