![115年觀光餐旅業導論完全攻略[升科大四技] (電子書)](https://s2.eslite.com/unsafe/fit-in/x900/s.eslite.com/b2b/vendor/es2448858502_ni20251113151201719/main1_230213_629077.jpg)
![115年觀光餐旅業導論完全攻略[升科大四技] (電子書) - 圖片 1](https://s2.eslite.com/unsafe/fit-in/x150/s.eslite.com/b2b/vendor/es2448858502_ni20251113151201719/main1_230213_629077.jpg)
數量
85
459390
此商品享ShopBack 0.5%回饋;不適用於誠品分潤計劃、美安等現金回饋機制
書號:4G551151
◎圖像+表格系統歸納,好讀易記有效率!
◎雙色編排,名師精心剖析,有助搶分!
◎單元彙整各類考題,攻略統測一本就GO!
四技二專統一入學測驗考試於民國91年新增餐旅群,全書之編寫係配合教育部公布之職業學校餐旅群108課程綱要「觀光餐旅業導論」之架構,並參考國內外學者之著作、各
◎圖像+表格系統歸納,好讀易記有效率!
◎雙色編排,名師精心剖析,有助搶分!
◎單元彙整各類考題,攻略統測一本就GO!
四技二專統一入學測驗考試於民國91年新增餐旅群,全書之編寫係配合教育部公布之職業學校餐旅群108課程綱要「觀光餐旅業導論」之架構,並參考國內外學者之著作、各
內容簡介
書號:4G551151
◎圖像+表格系統歸納,好讀易記有效率!
◎雙色編排,名師精心剖析,有助搶分!
◎單元彙整各類考題,攻略統測一本就GO!
四技二專統一入學測驗考試於民國91年新增餐旅群,全書之編寫係配合教育部公布之職業學校餐旅群108課程綱要「觀光餐旅業導論」之架構,並參考國內外學者之著作、各項法令規章以及歷屆考題編輯而成,另外,在未來的出題方向,極有可能會朝向生活化之命題,建議各位能「多方閱讀生活中與觀光餐旅業相關之文章」,以增加生活化、情境化之解題能力。
內容編寫主要是據108課綱最新公布考試範圍,配合教育部公布之職業學校餐旅群「觀光餐旅業導論」課程綱要之架構,另外,也參考歷屆試題,另收錄「觀光概論(含我國現代觀光事業之發展)」、「餐廳與廚房的格局設計」、「餐務管理」、「房務管理、房務相關術語與 房租計價標準」、「旅客入出境及旅行業常用觀光英文術語」⋯⋯等單元,以期掌握完整的命題趨勢。
全書共分為八篇,於各篇之下配合108餐旅群「觀光餐旅業導論」課程綱要區分單元,另分兩大,一為「重點歸納及牛刀小試」; 二為「歷屆試題觀摩」。茲說明準備要領如次:
1. 各篇均精心彙編各章重點,根據最新公布之課程綱要,針對精選主題,以重要考點之方式編寫(重點1、重點2.)輔以「牛刀小試」。
2.各單元之後所附的「歷屆試題觀摩」,不僅能夠協助應試者掌握命題方向與重點,亦能使各位透過各類重點考題之匯整與難題解析,從題目之演練中,熟知命題趨勢。由於考題是以選擇題的方式呈 現,因此請以「直接記憶」以及「概念」之準備為基礎,再進一步準備綜合歸納題型。 綜合而言,本書之編寫旨在協助各位藉由「重點」歸納與整理、「牛刀 小試」及「試題觀摩」,由淺至深,循序漸進地建立系統性的知識並熟 悉試題之型態,從而舉一反三、融會貫通,盼各位能於考試中赢得全勝,並預祝「金榜題名」。
◎圖像+表格系統歸納,好讀易記有效率!
◎雙色編排,名師精心剖析,有助搶分!
◎單元彙整各類考題,攻略統測一本就GO!
四技二專統一入學測驗考試於民國91年新增餐旅群,全書之編寫係配合教育部公布之職業學校餐旅群108課程綱要「觀光餐旅業導論」之架構,並參考國內外學者之著作、各項法令規章以及歷屆考題編輯而成,另外,在未來的出題方向,極有可能會朝向生活化之命題,建議各位能「多方閱讀生活中與觀光餐旅業相關之文章」,以增加生活化、情境化之解題能力。
內容編寫主要是據108課綱最新公布考試範圍,配合教育部公布之職業學校餐旅群「觀光餐旅業導論」課程綱要之架構,另外,也參考歷屆試題,另收錄「觀光概論(含我國現代觀光事業之發展)」、「餐廳與廚房的格局設計」、「餐務管理」、「房務管理、房務相關術語與 房租計價標準」、「旅客入出境及旅行業常用觀光英文術語」⋯⋯等單元,以期掌握完整的命題趨勢。
全書共分為八篇,於各篇之下配合108餐旅群「觀光餐旅業導論」課程綱要區分單元,另分兩大,一為「重點歸納及牛刀小試」; 二為「歷屆試題觀摩」。茲說明準備要領如次:
1. 各篇均精心彙編各章重點,根據最新公布之課程綱要,針對精選主題,以重要考點之方式編寫(重點1、重點2.)輔以「牛刀小試」。
2.各單元之後所附的「歷屆試題觀摩」,不僅能夠協助應試者掌握命題方向與重點,亦能使各位透過各類重點考題之匯整與難題解析,從題目之演練中,熟知命題趨勢。由於考題是以選擇題的方式呈 現,因此請以「直接記憶」以及「概念」之準備為基礎,再進一步準備綜合歸納題型。 綜合而言,本書之編寫旨在協助各位藉由「重點」歸納與整理、「牛刀 小試」及「試題觀摩」,由淺至深,循序漸進地建立系統性的知識並熟 悉試題之型態,從而舉一反三、融會貫通,盼各位能於考試中赢得全勝,並預祝「金榜題名」。
產品目錄
"高分準備要領
114年統測命題分析
第1篇 觀光餐旅業基本概念
1-1 觀光餐旅業的定義與範圍
1-2 觀光餐旅業的特性
1-3 觀光餐旅業的發展過程與影響
1-4 我國觀光餐旅主管機關
1-5 觀光概論(含我國現代觀光事業之發展)
第2篇 觀光餐旅業之從業理念
2-1 觀光餐旅從業人員的身心條件與職業倫理
2-2 觀光餐旅從業人員職業前程規劃
第3篇 餐飲業
3-1 餐飲業的定義與特性
3-2 餐飲業的發展過程
3-3 餐飲業的類別與餐廳種類
3-4 餐飲業的組織與部門
3-5 餐飲業的經營理念與管理
3-6 餐廳與廚房的格局設計
3-7 餐務管理
第4篇 旅宿業
4-1 旅宿業的定義與特性
4-2 旅宿業的發展過程與旅館評鑑制度
4-3 旅宿業的類別與客房種類
4-4 旅宿業的組織與部門
4-5 旅宿業的經營理念與管理
4-6 房務管理、房務相關術語與房租計價標準
第5篇 旅行業
5-1 旅行業的定義、特性與發展過程
5-2 旅行業的類別與旅行社的種類
5-3 旅行業的組織與部門
5-4 旅行業的經營理念與管理
5-5 旅客入出境及旅行業常用觀光英文術語
第6篇 觀光餐旅相關產業
6-1 觀光遊樂產業
6-2 會議展覽業
6-3 博奕娛樂業
6-4 交通運輸業
第7篇 觀光餐旅行銷
7-1 觀光餐旅業顧客消費行為概念
7-2 觀光餐旅業行銷意涵與演進
7-3 觀光餐旅業行銷組合策略
7-4 公共關係與業務推廣
第8篇 觀光餐旅業的現況與未來
8-1 觀光餐旅業市場現況與發展趨勢
8-2 臺灣觀光餐旅業市場現況與發展趨勢
第9篇 近年試題彙編
111年 統一入學測驗
112年 統一入學測驗
113年 統一入學測驗
114年 統一入學測驗
解答及解析
第1篇 觀光餐旅業基本概念
第2篇 觀光餐旅業之從業理念
第3篇 餐飲業
第4篇 旅宿業
第5篇 旅行業
第6篇 觀光餐旅相關產業
第7篇 觀光餐旅行銷
第8篇 觀光餐旅業的現況與未來
第9篇 近年試題彙編
111年 統一入學測驗
112年 統一入學測驗
113年 統一入學測驗
114年 統一入學測驗
"
114年統測命題分析
第1篇 觀光餐旅業基本概念
1-1 觀光餐旅業的定義與範圍
1-2 觀光餐旅業的特性
1-3 觀光餐旅業的發展過程與影響
1-4 我國觀光餐旅主管機關
1-5 觀光概論(含我國現代觀光事業之發展)
第2篇 觀光餐旅業之從業理念
2-1 觀光餐旅從業人員的身心條件與職業倫理
2-2 觀光餐旅從業人員職業前程規劃
第3篇 餐飲業
3-1 餐飲業的定義與特性
3-2 餐飲業的發展過程
3-3 餐飲業的類別與餐廳種類
3-4 餐飲業的組織與部門
3-5 餐飲業的經營理念與管理
3-6 餐廳與廚房的格局設計
3-7 餐務管理
第4篇 旅宿業
4-1 旅宿業的定義與特性
4-2 旅宿業的發展過程與旅館評鑑制度
4-3 旅宿業的類別與客房種類
4-4 旅宿業的組織與部門
4-5 旅宿業的經營理念與管理
4-6 房務管理、房務相關術語與房租計價標準
第5篇 旅行業
5-1 旅行業的定義、特性與發展過程
5-2 旅行業的類別與旅行社的種類
5-3 旅行業的組織與部門
5-4 旅行業的經營理念與管理
5-5 旅客入出境及旅行業常用觀光英文術語
第6篇 觀光餐旅相關產業
6-1 觀光遊樂產業
6-2 會議展覽業
6-3 博奕娛樂業
6-4 交通運輸業
第7篇 觀光餐旅行銷
7-1 觀光餐旅業顧客消費行為概念
7-2 觀光餐旅業行銷意涵與演進
7-3 觀光餐旅業行銷組合策略
7-4 公共關係與業務推廣
第8篇 觀光餐旅業的現況與未來
8-1 觀光餐旅業市場現況與發展趨勢
8-2 臺灣觀光餐旅業市場現況與發展趨勢
第9篇 近年試題彙編
111年 統一入學測驗
112年 統一入學測驗
113年 統一入學測驗
114年 統一入學測驗
解答及解析
第1篇 觀光餐旅業基本概念
第2篇 觀光餐旅業之從業理念
第3篇 餐飲業
第4篇 旅宿業
第5篇 旅行業
第6篇 觀光餐旅相關產業
第7篇 觀光餐旅行銷
第8篇 觀光餐旅業的現況與未來
第9篇 近年試題彙編
111年 統一入學測驗
112年 統一入學測驗
113年 統一入學測驗
114年 統一入學測驗
"
規格
誠品貨碼 / 2683040769007
ISBN13 / 9786264272308
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9786264273411
頁數 / 884
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB流式(4MB)
檔案匯出格式 / EPUB 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB提供TTS朗讀
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送








![115年絕對高分! 企業管理( 含企業概論、管理學 )[國民營事業] (電子書)](https://s.eslite.com/b2b/vendor/es2448858502_ni20260329004801475/main1_230213_658533.jpg)
![114年絕對高分! 郵政企業管理(含大意)[中華郵政] (電子書)](https://s.eslite.com/b2b/vendor/es2448858502_ni20260522181253333/main1_230213_462318.jpg)
![114年絕對高分! 企業管理大意[鐵路招考] (電子書)](https://s.eslite.com/b2b/vendor/es2448858502_ni20260522181253333/main1_230213_462321.jpg)
![115年觀光餐旅業導論[歷年試題+模擬考][升科大四技] (電子書)](https://s.eslite.com/b2b/vendor/es2448858502_ni20260522182154154/main1_230213_624848.jpg)