在地．餐桌．小旅行：遇上香港飲食文化（增訂本） (電子書)
| 商品描述 | 在地．餐桌．小旅行：遇上香港飲食文化（增訂本） (電子書)：由餐桌開始,透過香港生產者故事,了解食物從哪裏來、往哪裏去,從而更懂得細味、享受以至珍惜。縱然有些老店正在 |
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內容簡介
內容簡介 由餐桌開始,透過香港生產者故事, 了解食物從哪裏來、往哪裏去, 從而更懂得細味、享受以至珍惜。縱然有些老店正在消失, 但仍有很多靈活變通、拒絕被時代巨輪吞噬。增訂本添加軾東坡、香城遺菇、九龍麪粉廠, 透過文字、相片及插畫, 記錄品牌如何在歷史篇章裏寫出創意, 正好活現香港精神。
作者介紹
作者介紹 在商業機構工作的上班族，日常工作中很多事情都以金錢衡量，反而更想感受物質以外的東西。深信了解事物的本質，才能珍惜其價值。希望以食物作引子，帶出店舖中的人物及地方故事。
商品規格
| 商品名 / | 在地．餐桌．小旅行：遇上香港飲食文化（增訂本） (電子書) |
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| 簡介 / | 在地．餐桌．小旅行：遇上香港飲食文化（增訂本） (電子書)：由餐桌開始,透過香港生產者故事,了解食物從哪裏來、往哪裏去,從而更懂得細味、享受以至珍惜。縱然有些老店正在 |
| 誠品26碼 / | 2683017471001 |
| 頁數 / | 292 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
| 檔案格式 / | EPUB流式(50MB) |
| 檔案匯出格式 / | Adobe DRM |
最佳賣點
最佳賣點 : 由餐桌開始,透過香港生產者故事, 了解食物從哪裏來、往哪裏去, 從而更懂得細味、享受以至珍惜。縱然有些老店正在消失, 但仍有很多靈活變通、拒絕被時代巨輪吞噬。增訂本添加軾東坡、香城遺菇、九龍麪粉廠, 透過文字、相片及插畫, 記錄品牌如何在歷史篇章裏寫出創意, 正好活現香港精神。