法式香甜.常備點心:回溫、加工、裝飾、上桌,8種半成品,變化50道季節x裸感小點 (電子書)
| 商品描述 | 法式香甜.常備點心:回溫、加工、裝飾、上桌,8種半成品,變化50道季節x裸感小點 (電子書):本書不提供試閱"甜點總是讓人覺得工序繁複,製作起來似乎要耗費不少時間,其實 |
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| 商品描述 | 法式香甜.常備點心:回溫、加工、裝飾、上桌,8種半成品,變化50道季節x裸感小點 (電子書):本書不提供試閱"甜點總是讓人覺得工序繁複,製作起來似乎要耗費不少時間,其實 |
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內容簡介 本書不提供試閱"甜點總是讓人覺得工序繁複,製作起來似乎要耗費不少時間,其實只要掌握製作半成品的技巧,就可以隨時享受香甜小食光;而且,一樣半成品可以變化出不只一種甜點,即使假日只有空閒準備一樣,接下來的一整週還是能變換口味,不用擔心吃膩,想要一次享受多種口味也沒問題。8種常備半成品╳10種常備甜點醬=52道精緻點心《法式香甜.裸蛋糕》作者,甜點私廚La Vie Friande,為你精心設計了準備簡單、保存方便、變化多樣的半成品!打破「常備」的框架,不僅僅是糖漬水果、果醬、餅乾或是冰棒,蝴蝶酥、國王餅、法式泡芙、提拉米蘇、脆皮蛋糕捲、巧克力塔……即使是精緻點心也可以成為常備料理!製作簡單卻變化多多的鬆餅麵糊;不論是餅乾、塔派、千層酥都能做的杏仁塔皮和千層派皮;比想像更容易製作與保存的法式泡芙;只要一個平底鍋就能完成的法式可麗餅與嘉蕾特;還有超級百搭的焦糖蘋果和蜜紅豆……只要學會製作「常備半成品」,就能讓家裡隨時飄起香甜氣息!【本書特色】★《法式香甜.裸蛋糕》作者,再度為熱愛烘焙的你,設計最天然樸實、不須繁複技巧、健康美味又能常備家中的點心!★只要學會8種準備簡單、保存方便、變化多樣的常備半成品,就能組合出52道精緻小點!"
| 商品名 / | 法式香甜.常備點心:回溫、加工、裝飾、上桌,8種半成品,變化50道季節x裸感小點 (電子書) |
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| 簡介 / | 法式香甜.常備點心:回溫、加工、裝飾、上桌,8種半成品,變化50道季節x裸感小點 (電子書):本書不提供試閱"甜點總是讓人覺得工序繁複,製作起來似乎要耗費不少時間,其實 |
| 誠品26碼 / | 2682782470004 |
| 頁數 / | 148 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
| 檔案格式 / | EPUB版式(45MB) PDF(29MB) |
| 檔案匯出格式 / | Adobe DRM |
最佳賣點 : 本書不提供試閱
"甜點總是讓人覺得工序繁複,製作起來似乎要耗費不少時間,
其實只要掌握製作半成品的技巧,就可以隨時享受香甜小食光;
而且,一樣半成品可以變化出不只一種甜點,即使假日只有空閒準備一樣,
接下來的一整週還是能變換口味,不用擔心吃膩,想要一次享受多種口味也沒問題。
8種常備半成品╳10