零廚藝也可以!15分鐘做出日式星級便當 (電子書)

電子書零廚藝也可以!15分鐘做出日式星級便當 (電子書)

出版日期:
2022/07/31
95
298283
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三原JAPAN
三原慧悟、Jun醬(變態先生)───好評推薦


後疫情時代就從「自己做便當」開始
疫情為我們的生活帶來許多不變,也讓大家對於飲食與自我健康更為重視,不如趁著這個機會為生活做些改變,是時候開啟你的「自煮食光」!

一天一便當,好吃又健康
自己做便當除了清楚食材來源,在料理方式、調味

內容簡介

三原JAPAN
三原慧悟、Jun醬(變態先生)───好評推薦


後疫情時代就從「自己做便當」開始
疫情為我們的生活帶來許多不變,也讓大家對於飲食與自我健康更為重視,不如趁著這個機會為生活做些改變,是時候開啟你的「自煮食光」!

一天一便當,好吃又健康
自己做便當除了清楚食材來源,在料理方式、調味上也能依自己的喜好調整,書中包括31道便當食譜、15道便當常備菜以及4種神奇醬料,皆由稻村健司料理長親自示範烹調步驟,現在就跟著料理長step by step,一步一步開啟你的料理Me Time。

這本書適合誰?
廚房小白、上班族、想自己開伙卻不知道從何下手的外食族,都能在書中找到自己的命定便當!
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產品目錄

下廚前!便當必備調味料


一天一便當,好吃又健康~31道便當食譜
當天現做 15 分鐘完成
和風雞唐揚
青椒雞肉炒
香辣雞翅
雞肉茄子蕃茄
柚香照燒雞肉
豬肉醬
三色飯
蒲燒豬肉
烤豬排
豬肉牛蒡金平
豬肉蘆筍捲
橙醋醬油豬肉
牛壽喜燒
韓式炒牛肉
炸蝦
干貝奶油醬油炒
蜂蜜蒲燒鮭魚
鹽麴鮭魚
蒜香鯖魚
沙丁魚炒蛋

今天晚餐也是明天的午餐
雞肉豆腐漢堡排
豬肉丸
漢堡排
紅酒牛肉
雞飯炊飯
鯖魚味噌煮


免開火也能做出美味便當
牛丼
培根野菇炒
雞肉拌山葵海苔醬
親子煮
鮪魚味噌沙拉


隨手做!便當常備菜
蘆筍味噌炒
蟹肉毛豆蛋
醃漬蛋
玉子燒
韭菜烘蛋
芝麻菠菜
柚子蘿蔔
小黃瓜芹菜淺漬
橙醋秋葵
高麗菜昆布
青花菜蛋沙拉
馬鈴薯蛋沙拉
油豆腐味噌煮
培根奶油玉米
蒟蒻金平


超人氣醬料大公開
日式照燒醬
蔥鹽醬
味噌醬
洋蔥醬

作者介紹

稻村健司

來自擁有豐富物產與天然資源的北海道,歷經東京、大阪、福岡等地展現料理才華,2006年來台擔任ENえん餐飲集團總料理長,現為餐飲顧問公司主理人,為多家餐飲集團設計打造菜單菜色。稻村健司擅長以日式烹調手法融合台灣在地食材與手工製作創意美味佳餚,著有《Taipei Walker在家享受最輕鬆的「自煮食光」》(電子書)、 《料理男子的優雅廚房:稻村健司KENJIの和風美食秘密書》。

規格

誠品貨碼 / 2682779797008
ISBN13 / 9786267118733
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9786267118870
頁數 / 206
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB流式(35MB)
檔案匯出格式 / EPUB 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB提供TTS朗讀

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  3. 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
  4. 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
  5. 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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