譚敦慈的安心生活全圖典【雙書特別版．家家戶戶必備：安心廚房食典+安心生活圖典】 (電子書) | 誠品線上

譚敦慈的安心生活全圖典【雙書特別版．家家戶戶必備：安心廚房食典+安心生活圖典】 (電子書)

內容簡介

內容簡介 【超實用影音+書衣海報圖檔】 1.食材挑選 X 居家清掃 X 抗疫守則 譚老師系列影音・隨掃隨看 2.守護全家人的「安心家・護健康」書衣海報圖檔，收錄出入守則・居家生活打造指南 ▍《譚敦慈的安心廚房食典》 最全面的採買╳保存╳烹調╳清潔， 從吃開始，守護全家人健康！ 暢銷五萬本！ 《譚敦慈的安心廚房食典》與時俱進增修版！ 最簡單、易實行的安心採買╳無毒烹調法！ 從家中廚房開始，拿回「安心飲食」的主導權！ ★本書特色 ・完整收錄！廚房小家電鍋具挑選、清洗、無毒用祕訣 ・快速學會！各類食物選、洗、煮、食、保鮮技巧 ・詳細圖解！步驟式說明採買、清潔、挑選的關鍵重點 ・經驗分享！譚老師公開家中餐桌常見料理＆安心食撇步 ・無毒好用！環保吸管、保鮮盒的全方位無毒用法！ 【PLUS! 與時俱進安心食】萊豬可以吃嗎？環保餐具怎麼選？ ▍《譚敦慈的安心生活圖典》 最放心的「衣住行」守則╳出入╳居家安全╳外出指南， 打造不生病的身體！ 學習譚敦慈老師的簡單生活態度， 從選擇用品開始，正確使用、保存、收納， 徹底「升級」你的居住環境，打造全方位無毒生活！ ★從家門開始，守護全家人的健康！ ・正確保存食材餐飲禮儀，病毒不入口 ・從家電挑選、使用，打造安全的家 ・居家安全升級！徹底而必要的清潔指南 ・圖解居安思危常備包＆逃生計畫，緊急狀況不擔憂 ・從衣物材質到保存清洗的無毒清洗術 ・衣物收納法，讓衣櫃一目了然的整理原則 ・自駕、租車、搭乘大眾交通的防毒重點 ・野外出遊的安全守則緊急自救原則 ・行前、出行規劃及必要裝備 透過譚老師簡單易實行的原則及方法， 有效率地完成家事， 將省下的時間，花在更有價值的事物上， 一起過健康的理想生活！

作者介紹

作者介紹 譚敦慈長庚毒物實驗室（兼任）護理師伴隨夫婿林杰樑醫師投入毒物研究數十年，擅長以生活、無負擔方式，跟大眾分享正確飲食觀，認為食安一定要能輕鬆地落實在生活中，成了眾多家庭主婦、職業婦女及重視食品安全者最信任的安心指標。從安心食岀發，這次她不只談飲食，而是生活的全面，從食安、衣安、住安切入，和民眾一起安心過生活。著有《譚敦慈的安心生活全圖典【家家戶戶必備‧雙書特別版：安心廚房食典+安心生活圖典】》，及合著作品《譚敦慈、陳之穎帶你安心過生活：食‧衣‧住「實境圖解」一秒看懂，方便實作，從日常守護家人健康！》。

產品目錄

產品目錄 《譚敦慈的安心廚房食典》作者序 凡事做到精簡原則 避免過度浪費 Chapter1 廚房家電●抽油煙機 ●微波爐 ●烤箱 ●電鍋 ●冰箱 ●洗碗機 ●氣炸鍋●家中必備！廚房3大清潔小物 Chapter2 鍋具●不鏽鋼鍋 ●鐵鍋 ●琺瑯鑄鐵鍋 ●不沾鍋 ●鋁鍋 ●陶鍋（砂鍋） Chapter3 餐具&器具●外食餐具 ●家用餐具 ●美耐皿餐具●砧板和刀具 ●環保吸管 ●保鮮用品Chapter4 蔬菜●選購台灣「當季蔬菜」安心又便宜●葉菜類 ●我家餐桌上常出現的健康葉菜●包菜類：高麗菜 大白菜 花椰菜●瓜果類：小黃瓜 番茄 茄子●根莖類：地瓜 馬鈴薯 白蘿蔔 南瓜 玉米 竹筍 Chapter5 水果●蘋果 ●香蕉 ●葡萄 ●梨子 ●奇異果 ●鳳梨 ●火龍果 ●檸檬 ●芭樂 ●楊桃 ●土芒果Chapter6 海鮮&肉品●小型魚 ●蝦 ●豬肉 ●牛肉 ●雞肉 Chapter7 米麵●白米●米麵粉製品（麵條、湯圓）●藜麥 Chapter8 辛香料&調味料●青蔥 ●薑 ●大蒜 ●辣椒 ●洋蔥 ●醬油 ●醋 ●糖 ●鹽 ●咖哩 Chapter9 咖啡&茶●咖啡 ●茶譚老師輕鬆上菜●綜合拌炒蔬菜 ●烤蔬菜 ●杏仁芋頭糕●活力早餐 ●茄汁鯖魚 ●五香豬肉片●健康蒸煮魚 ●辛香雞肉 ●紅酒牛肉●麵疙瘩蔬菜湯 ●蔬果海鮮沾麵 ●蛋餅特別收錄●安心喝水守則，大公開！●善用中藥材4撇步，冬令安心補！●烤肉這樣吃，安心、無毒！●加工肉品少毒、解毒5招！●（過年）零食聰明吃、 享受又不增肥的4個祕訣！●飲酒過量會提高早死及失智風險●萊豬可以吃嗎？專家的安心食守則！《譚敦慈的安心生活圖典》作者序 全方位健康、安心的生活本書使用說明 PART 0 當抗病毒成為生活常態●面對疫情 重新省思生活方式●防疫新生活 28招預防傳染病散播 守護全家安心的5個原則 維持健康的4個習慣 讓飲食安心的5個原則 4大觀念，吃對了就安心 5個習慣，病毒不上身 社交安全的5個新禮儀 【安心指標的防疫好工具】酒精＆漂白水 【安心指標給你問】居家防疫規範該怎麼做？PART 1衣—穿出安心好生活●衣物如何安心挑？ 3大原則，穿衣好安心●衣物如何安心洗晾？ 7大重點，洗衣更乾淨！ 加上前處理，洗衣更乾淨！ 4個原則，晾衣好安心 加上後處理，洗衣更安心！●衣物如何安心收納？ 4大觀念，收納好輕鬆 1 3摺衣法，衣服、棉被都能這樣收！（一般衣服 帽T 棉被 被單） 4個小技巧，收納不受潮 包包這樣收，壽命更長久！【安心指標的專業分享】視需求選擇機能衣【安心指標給你問】止汗劑安心用PART 2住—令人安心的家空間●如何打造令人安心的家？●三大居安思危常備包 地震包 防疫包 居家醫藥箱●守護全家的必要防災觀念 製作家庭逃生計畫 逃生避難要領（地震、火災） 家電安心挑 ●養成好習慣，清潔好輕鬆！ 3大原則，讓你打掃更輕鬆 居家空間清潔重點 如何管理及保存居家備品？ 【安心指標給你問】化妝保養品如何選擇？ 【譚敦慈老師心法】養成孩子自主管理術的小祕訣 PART 3行—外出也能好安心 ●搭乘交通工具的無毒守則（自駕、計程車、大眾運輸工具） ●野外出遊的安全防護 一日、二日登山行程裝備 登山的3招緊急對策

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 　　【超實用影音+書衣海報圖檔】
　　1.食材挑選 X 居家清掃 X 抗疫守則 譚老師系列影音・隨掃隨看
2.守護全家人的「安心家・護健康」書衣海報圖檔，收錄出入守則・居家生活打造指南

　　▍《譚敦慈的安心廚房食典》

　　最全面的採買╳保存╳烹調╳清潔，
　　從吃開始，守護全家人