只看一眼就會煮:「免秤量」「免菜刀」「免剩食」「免開火」,4大類食譜任你挑! (電子書)

電子書只看一眼就會煮:「免秤量」「免菜刀」「免剩食」「免開火」,4大類食譜任你挑! (電子書)

出版日期:
2020/10/13
95
266252
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明明沒做什麼,怎麼會這麼好吃!
獨門食譜獨家公開
日本亞馬遜書店讀者五星評價!

  免秤量/免菜刀/免剩食/免開火
  4大類食譜,103道美味料理,每道頂多4步驟!
  方便簡單易上手,省時省工省麻煩的日常美味
  笨手笨腳、嫌麻煩、大忙人的終極救星
  輕鬆、快速、美味~零基礎也不怕,懶人烹

內容簡介

明明沒做什麼,怎麼會這麼好吃!
獨門食譜獨家公開
日本亞馬遜書店讀者五星評價!

  免秤量/免菜刀/免剩食/免開火
  4大類食譜,103道美味料理,每道頂多4步驟!
  方便簡單易上手,省時省工省麻煩的日常美味
  笨手笨腳、嫌麻煩、大忙人的終極救星
  輕鬆、快速、美味~零基礎也不怕,懶人烹調再進化!

  簡易圖解,一目瞭然!
  簡化步驟,快速上手!
  簡單有味,輕鬆享受!

  4大食譜分門別類,獻給這樣的你!
  ‧沒有料理秤跟量匙,想直接倒入食材與調味料就好→免秤量食譜
  ‧光想到要拿出砧板跟菜刀,還要削皮切菜就失去幹勁→免菜刀食譜
  ‧不會每天做飯,不知道該拿用剩的食材怎麼辦→免剩食食譜
  ‧嫌熱不想開火,懶得清掃,更不想守在瓦斯爐前→免開火食譜

  擁有24萬粉絲、在推特爆紅的日本料理研究家JOE桑獨家公開獨門食譜,主食、配菜、下酒菜一應俱全,三餐、點心、消夜一手包辦,包括「免秤量」、「免菜刀」、「免剩食」、「免開火」4大類食譜,根據當下的條件就可輕鬆快速做出美味料理,搭配簡單到不行的圖解,什麼時候該加入什麼食材跟調味料一目瞭然,讓你一看就會做,不用糾結分量與時間點,而且只要準備現成的罐頭、咖哩塊、麵條、調味料等,就可以變化出各種美味料理,徹底解決烹飪新手、懶人、大忙人的各種煩惱,做菜一點也不麻煩!

  【專門針對有以下困擾的人】
  ・覺得做菜步驟太瑣碎很麻煩
  ・吃膩外食又想吃好料
  ・切菜會切到手
  ・做菜剩下的半罐罐頭不知道該怎麼處理
  ・不會控制大小火
  ・沒有料理秤
  ・再怎麼認真鑽研食譜都還是會搞砸

  【日本亞馬遜書店讀者五星評價!】

  推薦給烹飪新手、剛開始自炊的人
  用照片呈現的步驟圖超好懂。如果要加入不同的調味料,還會依照粉末→液體的順序記載,這樣就不用一直洗量匙,真的很方便。像是一小塊生薑大概是多少管狀薑泥也都幫新手換算得好好的,只要有電子鍋、微波爐就不用一直釘在廚房,對開始學著自己煮飯的人來說是很棒的食譜。

  對平常不太做菜的人來說非常實用
  剛搬出家裡的我沒有那麼多調味料跟烹飪用具,但也沒關係!而且每一道菜都有簡單易懂的步驟圖,光憑感覺就做得出來,其中大推半夜吃也不會有罪惡感的「紫蘇起司條香煎雞胸肉」!

  推薦給喜歡做菜但又沒時間的人!
  我本來就喜歡做菜,但要是工作一忙根本就沒有時間好好煮一頓飯,但這本食譜有許多好做又好吃的菜色能讓我徹底活用,尤其不同食材會搭配出意想不到的風味,讓人不禁一邊做一邊雀躍期待!

  獨居者或男性都適用的簡易食譜
  用微波爐就可以做出香噴噴的焗烤通心粉,還有各式各樣的馬鈴薯沙拉、超有飽足感的炊飯等,有很多讓人可以吃個過癮的菜色,這一點超棒的!像大蒜或生薑也可以選用現成的管狀商品,不會有食材過剩的問題。此外還有許多馬上就能完成的小菜,最適合在家小酌時下酒了!

本書特色

  ‧4大食譜分門別類,可以靠現有的材料與器具做出一手好菜。
  ‧一眼看出火候與加熱時間,且馬上知道接下來要放哪一項食材,不會弄錯時間點。
  ‧根據照片上的標記由上而下依序放入食材,或是順著箭頭指示加入,又快又方便。
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作者介紹

JOE桑。

  料理研究家。1988年出生。

  再晚一個月就會是在平成年代出生,但天生的氣場讓人很難相信這一點。曾在餐飲企劃公司工作,之後獨立創業。每天以「站在廚房就是要快樂」為座右銘,不斷研發各種食譜,包括分量十足的肉類料理,乃至讓當令蔬菜加倍美味的餐點。

  在推特分享的食譜廣受好評,追蹤人數已經超過24萬,且被粉絲譽為「想一做再做的食譜」,雖然本人也想多做幾次,但由於忙於研發新菜色,實在無暇重現。

  因為在黑心企業上過班,所以研發了許多能助忙碌的上班族一臂之力的食譜。

  此外本書中收錄的食譜都未曾在網路上公開,如果覺得「今天好累,不想自己煮,也不想吃外食」的話,請務必參考看看。

譯者簡介

許郁文

  輔仁大學影像傳播學系畢業。因對日文有興趣,於東吳日語教育研究所取得碩士學位。曾擔任日商多媒體編輯、雜誌日文採訪記者,現職為專職譯者。

規格

誠品貨碼 / 2682760209008
ISBN13 / 9789865080723
ISBN10 /
EAN貨碼 /
頁數 / 162
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / PDF(53MB)
檔案匯出格式 / PDF 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB不提供TTS朗讀

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