Claire時尚造型烘焙:零基礎也能輕鬆上手的60款造型甜點 (電子書)

電子書Claire時尚造型烘焙:零基礎也能輕鬆上手的60款造型甜點 (電子書)

出版日期:
2024/08/29
95
315299
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零失敗、超簡單的可甜可鹹可愛點心
從免手揉麵包、免模具餅乾到免烤蛋糕的造型甜點輕鬆做

 ▍零失敗、超簡單的免手揉麵包
  掌握基礎、湯種、波蘭種、佛卡夏4種麵團,
  就能做出草莓手撕、薔薇漸層、小熊優格等又香又軟的麵包,
  就算是初次接觸烘焙的初學者也能輕鬆完成。

 ▍烘焙小白也容易上手的免

內容簡介

零失敗、超簡單的可甜可鹹可愛點心
從免手揉麵包、免模具餅乾到免烤蛋糕的造型甜點輕鬆做

 ▍零失敗、超簡單的免手揉麵包
  掌握基礎、湯種、波蘭種、佛卡夏4種麵團,
  就能做出草莓手撕、薔薇漸層、小熊優格等又香又軟的麵包,
  就算是初次接觸烘焙的初學者也能輕鬆完成。

 ▍烘焙小白也容易上手的免模具餅乾
  草莓、起司、青蛙、螃蟹、鑽石,
  只要在食譜裡多加幾個步驟,
  就能把普通的餅乾變成又萌又好吃的造型點心。

 ▍在家也能輕鬆駕馭的免烤甜點
  不需要太過複雜的步驟,只要冷藏數小時即可的生乳酪蛋糕,
  還有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的富士山奶酪、消暑的白玉剉冰和爆漿的小雞薯餅,
  個位數的材料和簡易的步驟都相當適合第一次嘗試的新手。

 在IG有1.6萬粉絲追蹤的Claire偽時尚料理,過往也曾為麵包苦手,就算使用麵包機也常常作出失敗的麵包,但堅持不放棄的她重新研究各種甜點的步驟和細節,最後採用容易上手的麵包機攪拌和冷藏發酵的懶人作法,並充滿熱情地將腦海中的有趣想法實體化,希望告訴大家:只要找對方法,人人都能踏出烘焙的第一步!

本書特色:

 ※4種基本麵團手法x7大口味變化x60款多樣甜點食譜

甜蜜推薦:

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作者介紹

Claire

  一名職場家庭兩頭燒的中年婦女。閒暇時喜歡沉浸於食譜研究,在烘焙與料理的過程中,享受心流帶來的療癒魔力。

  斜槓經營「僞時尚料理」IG帳號與網站,擅長以貼近生活的食材作出讓人會心一笑的料理與甜點,深受網友喜愛。期待自己的創作能使更多人感到愉悅與開心。

  IG : 僞時尚料理 @simplybyclaire
  網站 : 僞時尚料理 www.simplybyclaire.com

規格

誠品貨碼 / 2682729432003
ISBN13 / 9786263793989
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9786263794801
頁數 / 226
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB版式(134MB)
檔案匯出格式 / EPUB 提供 Adobe DRM
TTS朗讀 / EPUB不提供TTS朗讀

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