食情畫意:莊祖欣手繪食譜 (電子書)
| 商品描述 | 食情畫意:莊祖欣手繪食譜 (電子書):作家莊祖宜美味推薦走過世界各地,吃遍五湖四海,Cindy最想念的還是自己做的菜。家,就是她盡情揮灑創意、大玩料理的地方,一解長年在 |
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| 商品描述 | 食情畫意:莊祖欣手繪食譜 (電子書):作家莊祖宜美味推薦走過世界各地,吃遍五湖四海,Cindy最想念的還是自己做的菜。家,就是她盡情揮灑創意、大玩料理的地方,一解長年在 |
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內容簡介 作家 莊祖宜美味推薦走過世界各地,吃遍五湖四海,Cindy最想念的還是自己做的菜。家,就是她盡情揮灑創意、大玩料理的地方,一解長年在異鄉生活的濃濃鄉愁。全書收錄30道Cindy用想像力調味的非典型食譜與飲食文化觀察筆記,充滿匠心獨具的巧思,也蘊含了對食物滿滿的熱情與愛意。「我想做一本只有插畫家畫得出來的食譜書。不要去跟那些充滿攝影棚燈光效果的美食攝影媲美,不要畫照相機照得出來的角度和畫面,而是只有插畫家的想像力可以看穿、可以扭轉時空呈現的食材、角色和心情。」──莊祖欣
作者介紹 莊祖欣 Cindy Kuhn-Chuang 旅居德國30年,住在拉得弗瓦德(Radevormwald)一個在地圖上找不到的森林小鎮。在僻靜的小鎮裡一邊入境隨俗,一邊宣揚中華文化,教德國人寫書法、畫水墨畫、唱中華民謠、做中國菜,也教難民孩子學習德文。集繪畫、音樂、廚藝、寫作天分於一身,被寧靜的森林小鎮居民推選為「最能代表拉得弗瓦德小鎮的藝術家」。著作:《拉得弗森林的藝術家:德國22年的文化詠嘆調》、《拉得弗森林異童話:地圖上沒有的德國小鎮Radevormwald,莊祖欣短篇故事集》、《我的森林廚房:莊祖欣無國界料理冒險指南》、《旅塗時光:邊走邊畫的繪話本》。
產品目錄 推薦序:馳騁畫布的美味與鄉愁 緣起粉蒸肉紅燒牛腩紅酒燒雞宮保VS.辣子雞丁農家小炒肉東坡肉蒜泥白肉北京烤鴨舒肥魚水煮魚糖醋魚三杯小 中卷茄汁大蝦柚子醋生魚片蚵仔煎乾煸四季豆燒椒茄子 味噌烤茄子麻婆豆腐乾煸杏鮑菇乾鍋白花菜五香複製甜醬油、油潑辣籽芝麻醬淋燙菠菜虎皮尖椒擔擔麵手拉拉麵佐羅勒青醬酸辣湯椰汁南瓜湯咖哩角舒芙蕾檸檬派後記附錄
| 商品名 / | 食情畫意:莊祖欣手繪食譜 (電子書) |
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| 簡介 / | 食情畫意:莊祖欣手繪食譜 (電子書):作家莊祖宜美味推薦走過世界各地,吃遍五湖四海,Cindy最想念的還是自己做的菜。家,就是她盡情揮灑創意、大玩料理的地方,一解長年在 |
| 誠品26碼 / | 2682708897007 |
| 頁數 / | 232 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
| 檔案格式 / | PDF(75MB) |
| 檔案匯出格式 / | PDF 提供 Adobe DRM |
| TTS朗讀 / | EPUB不提供TTS朗讀 |
最佳賣點 : 作家 莊祖宜美味推薦
走過世界各地,吃遍五湖四海,Cindy最想念的還是自己做的菜。家,就是她盡情揮灑創意、大玩料理的地方,一解長年在異鄉生活的濃濃鄉愁。
全書收錄30道Cindy用想像力調味的非典型食譜與飲食文化觀察筆記,充滿匠心獨具的巧思,也蘊含了對食物滿滿的熱情與愛意。
「我想做一本只有插畫家