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蘇東坡釀酒、李白嗜酒、杜甫縱酒、李清照拚酒、陶淵明醉酒……
原來文豪們和你我一樣,都有脆弱、疑惑,及不顧一切狂歡謳歌的瞬間……
飲酒之樂、成癮之憾古今中外皆然,
請來看看精神科醫師廖泊喬如何從唐詩宋詞、成癮科學
解析當時文人精采的飲酒、戒酒軼事!
第一本結合「唐宋詩詞文學」、「成癮科學」的文學科
原來文豪們和你我一樣,都有脆弱、疑惑,及不顧一切狂歡謳歌的瞬間……
飲酒之樂、成癮之憾古今中外皆然,
請來看看精神科醫師廖泊喬如何從唐詩宋詞、成癮科學
解析當時文人精采的飲酒、戒酒軼事!
第一本結合「唐宋詩詞文學」、「成癮科學」的文學科
內容簡介
蘇東坡釀酒、李白嗜酒、杜甫縱酒、李清照拚酒、陶淵明醉酒……
原來文豪們和你我一樣,都有脆弱、疑惑,及不顧一切狂歡謳歌的瞬間……
飲酒之樂、成癮之憾古今中外皆然,
請來看看精神科醫師廖泊喬如何從唐詩宋詞、成癮科學
解析當時文人精采的飲酒、戒酒軼事!
第一本結合「唐宋詩詞文學」、「成癮科學」的文學科普書!
喝或不喝?跨時代的共同難題,邀請大家來面對!
將進酒,杯莫停,酒酣心自開!然而小飲怡情,大飲傷身,究竟該如何拿揑?
成癮科醫師廖泊喬拿出壓箱「酒」故事,一一說分明:
「把酒問青天」:蘇軾超愛釀酒,究竟他酒量行不行?
「舉杯邀明月」:李白免費替酒代言,「酒」怎麼會被李白選中?
「白日放歌須縱酒」:杜甫喝酒來紓壓解憂,真的是這樣嗎?
「三杯兩盞淡酒」:李清照一輩子真的與酒難分難捨?
「能飲一杯無?」:白居易用哪些心法招式勸大家喝酒?
「莫笑農家臘酒渾」:陸游為了健康改變了什麼生活習慣?
「醉裡挑燈看劍」:辛棄疾號稱填詞戒酒,最後怎麼了?
「醉翁之意不在酒」:歐陽脩決定不喝不醉了,他要怎麼做?
「舉杯將月一口吞」:楊萬里向李白看齊,卻有不為人知的煩惱?
「造飲輒盡,期在必醉」:陶淵明竟然是戒酒始祖?!
從「將進酒」到「將盡酒」,廖泊喬以與酒相關的近300首「酒詩酒句」為例,讓文豪們透過自己的詩詞,說出自己的故事,並引領讀者體會唐宋文人從飲酒、酒癮到戒酒的歷程;也站在醫者角度循循提醒酒精對人的身心影響(如糖尿病),更以生花妙筆從容介紹各類的酒癮「症狀」(如戒斷現象、失眠、失憶、失智等等),深入淺出地連結這些「症狀」和腦部功能失調的關聯,並生動介紹各類酒癮治療方法,同時也加入了青少年和女性特輯,以及酒駕議題。
詩詞中的酒,扮演著迷人的情緒催化角色,而豐富的酒形象,則透過教育文化,至今仍為歌詠傳唱的主題。若由科學與文學角度分別觀察,似乎以文學解讀酒者眾,而從科學解讀酒者少,因此若能多分享醫學常識與基本科學概念,或許大家對於酒的理解能更平衡而多元。
《文豪酒癮診斷書》生動描繪了文豪們獨特的人生故事,並以活潑的佈局導引讀者「觀察」飲酒的各種變化,縱橫古今,交織出文學與科學的氣魄,令人嘖嘖稱奇。
★ 書末附「酒癮小測驗」,讓讀者迅速了解15位詩人的酒癮,以及自己的飲酒習慣像誰。
▍推薦語
《文豪酒癮診斷書》從成癮與科學的角度來解釋詩詞裡與酒有關的故事,而且書裡聚焦的知名文士,如狂飲成性的李白、杜甫,以及試圖戒酒的白居易、陸游等,都是我們熟悉的大詩人,讓大家對這些可能讀過、背過的唐詩宋詞,有了更科學的理解。
──祁立峰,《讀古文撞到鄉民》作者
從飲酒到戒酒,循序漸進,知識豐富,廖泊喬嘗試跨出了醫學領域,與不同領域相結合,期待讀者一同輕鬆閱讀外,也可以對醫學與成癮科學有不同想法。
──邱泰源,立法委員、臺大醫學系教授
全書從精神科醫師的專業角度,結合文人生命歷程和詩詞,描繪出一幅又一幅跨越古今的「酒飲/酒癮」圖卷,既客觀又同理,從科學出發,最後直抵人性。
──胡芷嫣,故事StoryStudio主編
這個文學與醫學的跨界作品,嶄新而前衛地將科普妝點出生動的美麗。在詩章中,我們似乎貼近了每位大師的生命,事實上,成癮治療的精髓,也是從每位個案獨特的生命討論出發,共振出改變的能量。
──黃名琪,臺北市立聯合醫院松德院區成癮科主任
▍品酒達人、文史老師、作家、醫師盛情推薦(依姓氏筆畫排序)
王鵬|酒類專家
王聰威|小說家
毛奇|「深夜女子公寓的料理習作」飲食作家
衣若芬|新加坡南洋理工大學副教授、文圖學會榮譽主席
祁立峰|《讀古文撞到鄉民》作者
李培瑜|臺南市仁德國小校長
宋怡慧|作家、新北市立丹鳳高中圖書館主任
金哲毅|故事StoryStudio專欄作者
邱泰源|立法委員、臺大醫學系教授
胡芷嫣|故事StoryStudio主編
吳宜蓉|《歐美近代史原來很有事》作者
林煜軒|國家衛生研究、臺大醫院醫師
范僑芯|佐餐文字飲食作者
許舒翔|考選部部長
黃世傑|臺北市衛生局局長
黃峻宏|臺南市歸仁國中校長
黃名琪|臺北市立聯合醫院松德院區成癮科主任
陳怡蓁|趨勢科技文化長
陳惠珍|國立虎尾高中校長
陳亮妤|臺北市立聯合醫院昆明防治中心主任
劉少雄|臺灣大學中文系特聘教授
歐陽立中|暢銷作家、爆文教練
蔡尚穎|臺北醫學大學醫學系精神科教授
原來文豪們和你我一樣,都有脆弱、疑惑,及不顧一切狂歡謳歌的瞬間……
飲酒之樂、成癮之憾古今中外皆然,
請來看看精神科醫師廖泊喬如何從唐詩宋詞、成癮科學
解析當時文人精采的飲酒、戒酒軼事!
第一本結合「唐宋詩詞文學」、「成癮科學」的文學科普書!
喝或不喝?跨時代的共同難題,邀請大家來面對!
將進酒,杯莫停,酒酣心自開!然而小飲怡情,大飲傷身,究竟該如何拿揑?
成癮科醫師廖泊喬拿出壓箱「酒」故事,一一說分明:
「把酒問青天」:蘇軾超愛釀酒,究竟他酒量行不行?
「舉杯邀明月」:李白免費替酒代言,「酒」怎麼會被李白選中?
「白日放歌須縱酒」:杜甫喝酒來紓壓解憂,真的是這樣嗎?
「三杯兩盞淡酒」:李清照一輩子真的與酒難分難捨?
「能飲一杯無?」:白居易用哪些心法招式勸大家喝酒?
「莫笑農家臘酒渾」:陸游為了健康改變了什麼生活習慣?
「醉裡挑燈看劍」:辛棄疾號稱填詞戒酒,最後怎麼了?
「醉翁之意不在酒」:歐陽脩決定不喝不醉了,他要怎麼做?
「舉杯將月一口吞」:楊萬里向李白看齊,卻有不為人知的煩惱?
「造飲輒盡,期在必醉」:陶淵明竟然是戒酒始祖?!
從「將進酒」到「將盡酒」,廖泊喬以與酒相關的近300首「酒詩酒句」為例,讓文豪們透過自己的詩詞,說出自己的故事,並引領讀者體會唐宋文人從飲酒、酒癮到戒酒的歷程;也站在醫者角度循循提醒酒精對人的身心影響(如糖尿病),更以生花妙筆從容介紹各類的酒癮「症狀」(如戒斷現象、失眠、失憶、失智等等),深入淺出地連結這些「症狀」和腦部功能失調的關聯,並生動介紹各類酒癮治療方法,同時也加入了青少年和女性特輯,以及酒駕議題。
詩詞中的酒,扮演著迷人的情緒催化角色,而豐富的酒形象,則透過教育文化,至今仍為歌詠傳唱的主題。若由科學與文學角度分別觀察,似乎以文學解讀酒者眾,而從科學解讀酒者少,因此若能多分享醫學常識與基本科學概念,或許大家對於酒的理解能更平衡而多元。
《文豪酒癮診斷書》生動描繪了文豪們獨特的人生故事,並以活潑的佈局導引讀者「觀察」飲酒的各種變化,縱橫古今,交織出文學與科學的氣魄,令人嘖嘖稱奇。
★ 書末附「酒癮小測驗」,讓讀者迅速了解15位詩人的酒癮,以及自己的飲酒習慣像誰。
▍推薦語
《文豪酒癮診斷書》從成癮與科學的角度來解釋詩詞裡與酒有關的故事,而且書裡聚焦的知名文士,如狂飲成性的李白、杜甫,以及試圖戒酒的白居易、陸游等,都是我們熟悉的大詩人,讓大家對這些可能讀過、背過的唐詩宋詞,有了更科學的理解。
──祁立峰,《讀古文撞到鄉民》作者
從飲酒到戒酒,循序漸進,知識豐富,廖泊喬嘗試跨出了醫學領域,與不同領域相結合,期待讀者一同輕鬆閱讀外,也可以對醫學與成癮科學有不同想法。
──邱泰源,立法委員、臺大醫學系教授
全書從精神科醫師的專業角度,結合文人生命歷程和詩詞,描繪出一幅又一幅跨越古今的「酒飲/酒癮」圖卷,既客觀又同理,從科學出發,最後直抵人性。
──胡芷嫣,故事StoryStudio主編
這個文學與醫學的跨界作品,嶄新而前衛地將科普妝點出生動的美麗。在詩章中,我們似乎貼近了每位大師的生命,事實上,成癮治療的精髓,也是從每位個案獨特的生命討論出發,共振出改變的能量。
──黃名琪,臺北市立聯合醫院松德院區成癮科主任
▍品酒達人、文史老師、作家、醫師盛情推薦(依姓氏筆畫排序)
王鵬|酒類專家
王聰威|小說家
毛奇|「深夜女子公寓的料理習作」飲食作家
衣若芬|新加坡南洋理工大學副教授、文圖學會榮譽主席
祁立峰|《讀古文撞到鄉民》作者
李培瑜|臺南市仁德國小校長
宋怡慧|作家、新北市立丹鳳高中圖書館主任
金哲毅|故事StoryStudio專欄作者
邱泰源|立法委員、臺大醫學系教授
胡芷嫣|故事StoryStudio主編
吳宜蓉|《歐美近代史原來很有事》作者
林煜軒|國家衛生研究、臺大醫院醫師
范僑芯|佐餐文字飲食作者
許舒翔|考選部部長
黃世傑|臺北市衛生局局長
黃峻宏|臺南市歸仁國中校長
黃名琪|臺北市立聯合醫院松德院區成癮科主任
陳怡蓁|趨勢科技文化長
陳惠珍|國立虎尾高中校長
陳亮妤|臺北市立聯合醫院昆明防治中心主任
劉少雄|臺灣大學中文系特聘教授
歐陽立中|暢銷作家、爆文教練
蔡尚穎|臺北醫學大學醫學系精神科教授
產品目錄
推薦序
奇怪的知識增加了/祁立峰
樂見人文醫學跨出新領域/邱泰源
唯有「癮」者留其名/胡芷嫣
對酒當歌,人生幾何!/黃名琪
楔子:從故宮國寶的發現談起──三千年前就有的勸人戒酒文
【成癮科學】「故宮密碼」的現代轉譯──酒精成癮是一種慢性疾病!
第壹篇 將進酒
一、來嘗一口我釀的酒,這次保證不拉肚子!
──北宋文豪蘇軾釀的酒裡加了什麼?
【成癮科學】來幫蘇軾算算他的飲酒量──酒精當量計算
二、史上最「仙」的品牌代言人
──讓李白告訴你酒有多好喝!
【成癮科學】李白為什麼獨獨愛喝酒──酒的生理化學特性與腦部作用
三、無奈!「白日放歌須縱酒」
──聊聊杜甫的各種人生壓力
【成癮科學】陪杜甫一起揭開藉酒紓壓的真相──飲酒與壓力調適的影響
四、北宋超偶只能「淺斟低唱」?
──柳永沒說出口的飲酒影響
【成癮科學】難怪柳永也只能「為酒憔悴」──酒後身體與心理的影響
五、「淒淒慘慘戚戚」時該如何排煩解憂?
──李清照:「喝起來!」
【成癮科學】怎麼看待小小清照就喝酒──青少年與女性飲酒的特點
六、「兒童相見不相識」的真正原因
──賀知章其實是個酒鬼?
【成癮科學】解讀賀知章奇特行為的背後原因──長期飲酒與老年飲酒的特點
七、終究是錯付了!愛有多深傷就有多重
──破解李商隱的浪漫詞酒密碼
【成癮科學】李商隱以「此情」對酒,只會「成追憶」──酒後腦部神經的三階段變化
第貳篇 將盡酒
八、若要當他的朋友,就等著被勸酒吧
──把勸酒寫成詩的白居易
【成癮科學】和白居易分享什麼是酒精成癮──認識「酒精使用障礙症」
九、樹梢上也可以開喝!──石曼卿千奇百怪的飲酒花招
【成癮科學】石曼卿戒酒戒到掛──貿然停酒的戒斷症候群表現
十、糖尿病患者除了少吃粥,還要注意什麼?
──原來陸游為「它」改變了生活習慣
【成癮科學】給陸游一份「健康飲食須知」──飲酒對糖尿病的影響
十一、「謝謝再聯絡」還是「期待再相逢」?
──辛棄疾究竟想對酒杯說什麼?
【成癮科學】辛棄疾飲酒的誘因與矛盾其來有自──酒癮背後的腦部酬償系統
十二、醉翁之意不在酒的矛盾情懷
──歐陽脩的停酒妙計
【成癮科學】跟著歐陽脩以茶代酒──嘗試幾招戒酒心法
十三、戒酒必經之路的挑戰
──回首梅堯臣的戒酒人生風景
【成癮科學】不同時期的梅堯臣怎麼順利戒酒?──戒酒的各階段表現與方法
十四、斷酒藥方在哪裡?
──楊萬里如影隨形的煩惱
【成癮科學】如何解決楊萬里的戒酒哀怨?──戒酒藥物簡介
尾聲:沒想到大家都學我
──陶淵明帶大家一起對酒宣戰!
【成癮科學】戒酒大老陶淵明的開示──酒癮是慢性疾病,戒酒是長期挑戰!
特輯:將禁酒
──古人也酒駕!文學家的酒駕排行榜前五名
後記:有幸撞見文學與醫學的相遇
註釋
酒癮小測驗:瞧瞧你是哪位詩詞文人?
奇怪的知識增加了/祁立峰
樂見人文醫學跨出新領域/邱泰源
唯有「癮」者留其名/胡芷嫣
對酒當歌,人生幾何!/黃名琪
楔子:從故宮國寶的發現談起──三千年前就有的勸人戒酒文
【成癮科學】「故宮密碼」的現代轉譯──酒精成癮是一種慢性疾病!
第壹篇 將進酒
一、來嘗一口我釀的酒,這次保證不拉肚子!
──北宋文豪蘇軾釀的酒裡加了什麼?
【成癮科學】來幫蘇軾算算他的飲酒量──酒精當量計算
二、史上最「仙」的品牌代言人
──讓李白告訴你酒有多好喝!
【成癮科學】李白為什麼獨獨愛喝酒──酒的生理化學特性與腦部作用
三、無奈!「白日放歌須縱酒」
──聊聊杜甫的各種人生壓力
【成癮科學】陪杜甫一起揭開藉酒紓壓的真相──飲酒與壓力調適的影響
四、北宋超偶只能「淺斟低唱」?
──柳永沒說出口的飲酒影響
【成癮科學】難怪柳永也只能「為酒憔悴」──酒後身體與心理的影響
五、「淒淒慘慘戚戚」時該如何排煩解憂?
──李清照:「喝起來!」
【成癮科學】怎麼看待小小清照就喝酒──青少年與女性飲酒的特點
六、「兒童相見不相識」的真正原因
──賀知章其實是個酒鬼?
【成癮科學】解讀賀知章奇特行為的背後原因──長期飲酒與老年飲酒的特點
七、終究是錯付了!愛有多深傷就有多重
──破解李商隱的浪漫詞酒密碼
【成癮科學】李商隱以「此情」對酒,只會「成追憶」──酒後腦部神經的三階段變化
第貳篇 將盡酒
八、若要當他的朋友,就等著被勸酒吧
──把勸酒寫成詩的白居易
【成癮科學】和白居易分享什麼是酒精成癮──認識「酒精使用障礙症」
九、樹梢上也可以開喝!──石曼卿千奇百怪的飲酒花招
【成癮科學】石曼卿戒酒戒到掛──貿然停酒的戒斷症候群表現
十、糖尿病患者除了少吃粥,還要注意什麼?
──原來陸游為「它」改變了生活習慣
【成癮科學】給陸游一份「健康飲食須知」──飲酒對糖尿病的影響
十一、「謝謝再聯絡」還是「期待再相逢」?
──辛棄疾究竟想對酒杯說什麼?
【成癮科學】辛棄疾飲酒的誘因與矛盾其來有自──酒癮背後的腦部酬償系統
十二、醉翁之意不在酒的矛盾情懷
──歐陽脩的停酒妙計
【成癮科學】跟著歐陽脩以茶代酒──嘗試幾招戒酒心法
十三、戒酒必經之路的挑戰
──回首梅堯臣的戒酒人生風景
【成癮科學】不同時期的梅堯臣怎麼順利戒酒?──戒酒的各階段表現與方法
十四、斷酒藥方在哪裡?
──楊萬里如影隨形的煩惱
【成癮科學】如何解決楊萬里的戒酒哀怨?──戒酒藥物簡介
尾聲:沒想到大家都學我
──陶淵明帶大家一起對酒宣戰!
【成癮科學】戒酒大老陶淵明的開示──酒癮是慢性疾病,戒酒是長期挑戰!
特輯:將禁酒
──古人也酒駕!文學家的酒駕排行榜前五名
後記:有幸撞見文學與醫學的相遇
註釋
酒癮小測驗:瞧瞧你是哪位詩詞文人?
規格
誠品貨碼 / 2682700065008
ISBN13 / 9789570861341
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9789570861495
頁數 / 404
語言 / 1:中文/繁體
級別 / N:無
檔案格式 / EPUB流式(9MB)
檔案匯出格式 / EPUB 不提供 Adobe DRM(出版社不提供)
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