花漾盛開：韓式裱花裝飾蛋糕 (電子書)
| 商品描述 | 花漾盛開：韓式裱花裝飾蛋糕 (電子書)：IFYou...喜歡烘焙追求精緻品味生活對於花式裝飾、擠花裱花有興趣Herehave韓式風格清新，花朵組合百搭從杯子蛋糕至六吋蛋糕擺飾皆可 |
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內容簡介
內容簡介 IF You...喜歡烘焙追求精緻品味生活對於花式裝飾、擠花裱花有興趣Here have韓式風格清新，花朵組合百搭從杯子蛋糕至六吋蛋糕擺飾皆可搭上花嘴的使用方法－指導如何修改市售花嘴、如何挑選適合自己的花嘴實用的配色設計－善用工具教你零失敗的配色組合、色塊比例的分配多種花型、葉型、配花技巧－掌握花型、葉子構造，實現百搭風貌不同主題的花型組裝設計－捧花型、花圈型、新月型以及配花的運用
作者介紹
作者介紹 邱盈瑄知名糖花與韓式擠花講師：邱盈瑄 老師- 每隔半年前往韓國、歐洲、英國知名大師私人班進修。- 北中南皆有配合烘焙教室- 透過學生口碑行銷，學生除了台灣本地生外，來自港澳、馬來西亞、加拿大也快速增加中- Bakeaholic 烘培狂 粉絲團 ：www.facebook.com bakeaholic2013
產品目錄
產品目錄 一、配方1.奶油霜2. 蛋糕二、工具介紹花釘 花釘座 花剪 操作板（放花板） 擠花袋 轉接環 攪拌盆（碗） 刮板 抹面刮刀 蛋糕轉盤 攪拌機 奶油刮刀 花嘴 托盤 牙籤 色膏三、色彩1. 三原色2. 12色盤3. 色階四、基礎技巧1. 奶油擺放2. 擠花技巧五、蛋糕1.杯子蛋糕 1.1單一花 大理花 藍盆花1.2基礎花球 蘋果花 小雛菊1.3複合花球 水仙花 金球杖 小蒼蘭 黑梅2.六吋蛋糕2.1捧花型 玫瑰 玫瑰花苞2.2花圈型 牡丹 槴子花 蠟梅2.3新月型 英式玫瑰 繡球2.4配花 紅果金絲桃 藍莓 覆盆子 葡萄風信子
商品規格
| 商品名 / | 花漾盛開：韓式裱花裝飾蛋糕 (電子書) |
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| 簡介 / | 花漾盛開：韓式裱花裝飾蛋糕 (電子書)：IFYou...喜歡烘焙追求精緻品味生活對於花式裝飾、擠花裱花有興趣Herehave韓式風格清新，花朵組合百搭從杯子蛋糕至六吋蛋糕擺飾皆可 |
| 誠品26碼 / | 2682677672001 |
| 頁數 / | 116 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
| 檔案格式 / | PDF(8MB) |
| 檔案匯出格式 / | Adobe DRM |
最佳賣點
最佳賣點 : IF You...
喜歡烘焙追求精緻品味生活
對於花式裝飾、擠花裱花有興趣
Here have
韓式風格清新，花朵組合百搭
從杯子蛋糕至六吋蛋糕擺飾皆可搭上
花嘴的使用方法－指導如何修改市售花嘴、如何挑選適合自己的花嘴
實用的配色設計－善用工具教你零失敗的配色組合、色塊比例的分配