野菜のチカラ
| 作者 | 柴田書店/編; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 野菜のチカラ：野菜使いのプロである6人のシェフが、野菜のチカラを存分に盛り込んだ200品を披露。季節感を印象付ける前菜、野菜が主役のパスタ・リゾット・スープ、肉や魚 |
內容簡介
內容簡介 野菜使いのプロである6人のシェフが、野菜のチカラを存分に盛り込んだ200品を披露。季節感を印象付ける前菜、野菜が主役のパスタ・リゾット・スープ、肉や魚を引き立てる野菜の付け合わせとメイン料理を紹介。
商品規格
| 書名 / | 野菜のチカラ |
|---|---|
| 作者 / | 柴田書店 編; |
| 簡介 / | 野菜のチカラ：野菜使いのプロである6人のシェフが、野菜のチカラを存分に盛り込んだ200品を披露。季節感を印象付ける前菜、野菜が主役のパスタ・リゾット・スープ、肉や魚 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784388061020 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784388061020 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 231 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 25.8X19.2X1.8CM |