魚介のフランス料理
| 作者 | 柴田書店/編; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 魚介のフランス料理：アイディア豊富な6人のシェフによる、魚介料理123皿を紹介する。6人それぞれの技術、経験が注ぎ込まれたアイディアフルな料理が満載。魚介料理の新た |
內容簡介
內容簡介 アイディア豊富な6人のシェフによる、魚介料理123皿を紹介する。6人それぞれの技術、経験が注ぎ込まれたアイディアフルな料理が満載。魚介料理の新たな魅力、可能性が感じられるレシピ集。
商品規格
| 書名 / | 魚介のフランス料理 |
|---|---|
| 作者 / | 柴田書店 編; |
| 簡介 / | 魚介のフランス料理：アイディア豊富な6人のシェフによる、魚介料理123皿を紹介する。6人それぞれの技術、経験が注ぎ込まれたアイディアフルな料理が満載。魚介料理の新た |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784388060801 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784388060801 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 267 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 25.8X18.6X1.7CM |