ピッツァ
| 作者 | 柴田書店/編; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | ピッツァ：人気ピッツェリアとベーカリー11店に取材を敢行。ピッツァの基本的なつくり方やそのアレンジ、イタリア発祥の定番から、創意工夫に満ちた各店のオリジナルまで、 |
內容簡介
內容簡介 人気ピッツェリアとベーカリー11店に取材を敢行。ピッツァの基本的なつくり方やそのアレンジ、イタリア発祥の定番から、創意工夫に満ちた各店のオリジナルまで、ピッツァメニュー72品のレシピを紹介。
商品規格
| 書名 / | ピッツァ |
|---|---|
| 作者 / | 柴田書店 編; |
| 簡介 / | ピッツァ：人気ピッツェリアとベーカリー11店に取材を敢行。ピッツァの基本的なつくり方やそのアレンジ、イタリア発祥の定番から、創意工夫に満ちた各店のオリジナルまで、 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784388060795 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784388060795 |
| 誠品26碼 / | |
| 尺寸 / | 25.8X18.4X0.8CM |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 91 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |