台南自轉人生: 管他什麼全球化或小確幸! 文創風、老屋新生、日常感, 在地生活的44種均衡美好

台南自轉人生: 管他什麼全球化或小確幸! 文創風、老屋新生、日常感, 在地生活的44種均衡美好

出版日期:
2014/10/22
77
380292
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內容簡介

文化底蘊‧飲食風格‧民間技藝‧人文資產
藝術展演‧城市再造‧老屋改建‧文創夢想
移住台南的各式理由!


「空間中對談的人」、「和諧共生的藝文、設計、建築社群」
「舌尖綻放的食物香氣」、「跨時代和國界的文創小店」、「傳統民藝的香火綿延」
「人與原生土地的美好關係」、「青年世代 ╳ 複合形態工作室」、「被收藏在巷弄之間的民宿」
愛上台南的多元面向

現在開始,轉換「在地 ╳ 他方」交錯視野
就由45幅移住風景、101條私房路線、123種展開新生活的方式
開啟你在台南的自轉人生!

人文氣息,捎來最美好的溫度
文學家葉石濤曾說:台南是適合做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。或許由於城市點與點之間距離適中,新舊元素混合恰到好處,在方便移動的同時,易於營造文化意識。移住的外地人,或是返鄉的本地人,均著迷於台南深厚的底蘊,同時揭起這波往台南「島內移民」的風潮。也讓台南以獨到的「小確幸」特質,成為青年世代安身立命的理想城市之一。

古都歲月靜好,和諧共生的氛圍

台南自有其步調,不為現代繁忙干擾;悠然自得的「慢活」概念,因而紮根每位住民心中。我們看見「王明蘅教授」呼籲保留老建物、並開展其新生;策展人「杜昭賢」煞費苦心以藝文展演進行城市再造;「謝銘祐」慢工細活打造一舉摘下兩項金曲大獎的《台南》專輯;各式民間技藝也透過新生代之手薪火相傳;而人與土地之間,更以高度的人文內涵,展露和諧共生的姿態。透過這樣令人感動的45篇「移住」與「返鄉」風景,體會台南認真生活的氛圍,深入理解台南的美好內在。

返鄉或移住,現實與夢想
在台南這塊土地上,不論是本地返鄉或外地移住的年青人,表面雖然安逸,但骨子裡對現實都有急於突破現狀的危機感。一方面,低廉的生活成本提供了當今「崩世代」一展身手的各種可能性,適當呼應了這波「微型創業」的浪潮,使得四處林立「小清新」的文創小店,也讓文青風格成為小城的基礎調性。另一方面,無論食店、傳藝、小農、民宿、設計師社群,選擇定居台南的青年世代,也展現勇於挑戰的積極面向;發揮無比的創造力與個人意志。這就是台南:一個現實與夢想兼而有之的城市。
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Part I 空間中對談的人---這城市究竟魅力何在?叫人留下來,走不了

1 王明蘅 ╳ 杜昭賢 ╳ B.B. ART

台南:文創移民的新樂園,將老舊頹圮轉化成重生契機

2 陳慧姝 ╳ 黃建龍 ╳ 林百貨

消費行為是出自內心的深層認同,透過長住才能深刻體會:

這塊土地對古老氛圍的珍視與維護,已經累積了強大的集體共識!

3 謝銘祐 ╳ 葉東泰 ╳ 十八卯

在台南,學習吃喝住穿用的生命情趣;培育有文化根基的常民生活

 
Part II和諧共生的藝文、設計、建築社群---移居與返鄉者協力同心,相互滋養的人文氛圍

4 古都保存再生文教基金會 捨得放下建築師高薪,專注釀出老屋新滋味的顏世樺

5 草埕文化工作室 為老城注入藝術新血,賴依欣把古都推向國際

6 咕穀生活創意用品 駱毓芬深耕台南,挺進全球:在工藝傳統土壤中,盛開出設計花朵

7 KALK’D 蔡信煌運用在地環保材質,回收展現清水混凝土極簡風格

8 唐草設計 胡佑宗由台南望見全台灣:從工業風潮到本土文化,勿忘設計人的「本心」

9 果多設計 楊詠文與柏菲利在倫敦初相見。從此「為愛走天涯」定居台南、接案全世界

10 和光接物 因為回到成功大學進修,黃介二、鍾心怡的建築風景因而落地生根
11 大山空間設計 趙元鴻經由小住宅設計,落實自己想像中的台南,感受慢城的悠然氣息

12 打開聯合工作室 從「打開」到「聯合」:串連藝文、設計氛圍的劉國滄,正是當下台南風格的重要推手


Part III舌尖綻放的食物香氣---多元和諧、新舊混合的滋味

13 丹波家庭料理 動畫師的漂浪人生:由修復美式風格屋舍開始,陳尚柏尋回失落的生命拼圖
14 豚骨家 東京男兒的古都拉麵夢: 金子秀和「一生懸命」只想傳承正宗飲食文化

15 À Table 法國到府城的千里愛相隨:柏立德與陳淑蓉的異國戀,成全巷弄裡的歐式風情

16 鵪鶉鹹派 出嫁台南的吳瑋卿,以五星飯店磨練的廚藝,打造了「女人的客廳」

17 木公生活洋行 丘松岳和黃善生這對大馬佳偶,滿溢書香、自然原木、肉骨茶氣味的台灣旅住記錄


Part IV跨時代和國界的文創小店---早午餐店、茶館、書店、咖啡廳、雜貨舖

18 草祭二手書店 蔡漢忠的書店人生:以攝影師角度反映個別空間的精神,忠實呈現台南人文厚度

19 1982 Life House 七年級生吳書瑀的冰淇淋冒險工廠:以低限風格重現「藍鷹冰淇淋」的懷舊氛圍

20 兩眼一起 著眼細微之處的莊宗憲、林芳伃:掀起書桌上的微革命,落實文具與書刊的無限可能
21 暖暖蛇工作室 方智勇走遍全世界,懷念簡單因此落葉歸根,開小店決意守護自己的土地

22 林檎二手書室 平淡中見真章:在陋巷開設日式獨立書店,林檎書倆夫婦的自得其樂


Part V傳統民藝的香火綿延---四百年歲月古都,手工技藝的傳承

23 合成帆布行 在地職人手工生產:許芮翎辭去日商優渥工作,投身細針慢縫的家族事業

24 府城老神堂 王仕吉把藝術視為畢生志業:在雕刻神佛中領會美好,一刀刀鑿出生命故事

25 宏興製香 兩代傳承的手工香舖:半世紀裊裊香煙中,豔陽下綻放的美麗香花
26 振發茶行 嚴鴻鈞出自親情返鄉,牙醫師接手五代人百年老店

27 腳丫子工作室 製鞋家族出身的二代子弟:陳俊升由夜市起家,以平價真皮手工鞋拼出生機


Part VI人與原生土地的美好關係---歸去來兮,田園將蕪胡不歸?

28小木作 由建築切換人生跑道的侯成育:樂在木工、養雞、栽菜的「半業餘」人生

29 鳳巢‧有機 楊宇帆的「酷玩人生」:祖傳的關廟鳳梨田,牽動七年級生的土地情懷

30 關山黑糖 山上居,大不易:熬煮黑糖的張玥騰,樂意務農一世人

31 蚵男鮮蚵本舖 堅守七股小漁村的黃翊誠,放下台大研究所高學歷,矢志發揚80歲祖父的七股蚵田

32 友善大地有機聯盟 保存一方綠意的楊崇貴,返鄉,是為了友善這片大地,並和伙伴們攜手同心


Part VII青年世代 ╳ 複合形態工作室---寓工作於生活,豐足實在的人生觀

33 兩倆 李威萱與徐婉婷「生活即藝術」的實驗空間,做設計、教音樂的波希米亞人生

34 彩虹來了 尋覓日常感的高耀威,自從移住台南之後,從「心」開啟的生活

35 衛屋茶室 劉上鳴的日本茶屋和手作皮件夢:重現古樸簡約的京都風格

36 MIGA藝文空間 紮根大崎社區的王鼎元,從逃離到定居,用藝術改造小山村

37 後生工寓 在遠離台北都會之後,許乃中與幾位伙伴玩出新意:手工婚紗、設計、攝影的接案計劃

38 狐狸小屋 簡豪江的寫意人生:從鏡頭觀看世界的美麗,用咖啡品味生活的香氣

39 農麗 廖錦逢從在地農業發想,取材自草根美學的原創潮牌

40 la yoo來哟!導演和設計人盧泓 / 徐家柔:為了下一代美好成長,啟動手作包包的人生B計畫


Part VIII被收藏在巷弄之間的民宿---人情味滿溢、在地的日常感

41 一緒二 高國源對台南的滿心思念:寧可放棄手機工程師高薪,返鄉與家人過好日子

42 木子到森 李易達以民宿形式,將細磨慢活的木工作品,落實在日常生活場域
43 8又二分之一民宿 陳佳臨由美國賓州返鄉,把廢棄舊美軍宿舍,打造成承載藝術的方舟

44 小巷7號 黃建人由竹科出走,在胡同底種花植樹、養青蛙,認真過著自己的小日子

45 麵包樹工作室 深入鄉野的青年夫妻陳偉、林劭璚,與土地一同呼吸,紀錄最真實的生活場景


【台南旅住地圖】

[版權頁]


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作者介紹

■作者簡介

LaVie編輯部
推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌。《La Vie》叢書現在重新由消費者的需求與慾望出發,導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計,協助讀者找到美感的體驗、 醞釀自己的品味。

規格

誠品貨碼 / 2680905447001
ISBN13 / 9789865680527
ISBN10 / 9865680521
EAN貨碼 / 9789865680527
頁數 / 256
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 21X16.5CM
級別 / N:無
提供維修 / 無

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