墨色風土
21世紀咖啡聖經: 跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮, 從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛, 理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南
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新世紀日本威士忌品飲指南: 深度走訪各品牌蒸餾廠, 細品超過50支經典珍稀酒款, 帶你認識從蘇格蘭出發、邁入下一個百年新貌的日本威士忌 (暢銷紀念版)
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綠金.茶葉文明史: 從喜馬拉雅山、圖博、雲南到阿薩姆, 穿梭帝國談判桌與茶農辛勤間, 轉動現代工業、經貿發展與醫療應用齒輪的隱形推手
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世界冠軍的完美居家咖啡指南: 從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮, 頂尖職人運用圖表與步驟, 解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧, 建立屬於你的自家風味
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法國葡萄酒地圖: 愛酒人最想探究的法國15大經典產區, 85張地圖、2,600年的釀酒史、品種與土壤分析, 循序漸進走上引人入勝的法國葡萄酒之路!
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酒神舒曼American Bar調酒聖經: 490道雞尾酒譜+110項基酒知識, 當代調酒師及酒吧經營者必備工具書, 居家品飲升級指南!
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用腦品酒: 葡萄酒品什麼? 頂尖侍酒師精心設計, 給飲者的感官基礎必修課, 由外而內整合你的品飲腦!
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世界烈酒入門: 全面認識蒸餾酒產地、原料、生產方式、暢銷品牌, 調酒配方, 行家工藝精神一飲入魂 (暢銷紀念版)
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侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南: 從初學到進階, 掌握35個品種、129個葡萄園、349 個AOC法定產區, 靈活運用就能成為出色的葡萄酒達人!
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圖典索引
海洋天才派對: 從磷蝦到抹香鯨, 從蓄電發光到長命萬歲, 改寫地球命運的物種超進化 (附插畫雙書籤)
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滑板即信仰: 為毀滅而生的1000塊經典滑板, 解構七十年街頭狂潮 (附首刷限定板魂獨家千面經典A2海報)
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別鬧了, 動物大人! 牛羊雞豬不只是盤中物, 農場大腦比你想的更機智, 鮮活呈現動物情感認知與社會行為的科普漫畫
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Information Design一看就懂的高效圖解溝通術: 企劃、簡報、資訊傳達、視覺設計, 各種職場都通用的效率翻倍圖解技巧
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歐陸傳奇食材: 巴薩米克醋、貝隆生蠔、布烈斯雞、鹽之花、伊比利生火腿、帕馬森乾酪、藍黴乳酪、黑松露、白松露 (第2版)
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筆尖技藝
料理滋味創意地圖: 法國材料物理化學專家聯手米其林主廚, 15種香調、80種常見蔬果食材的氣味因子, 探索1500種創新風味搭配!
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3步驟X3香料 印度風香料咖哩終極食譜: 東京咖哩番長幫你丟掉咖哩塊, 掌握關鍵技巧, 在家就能做出正宗多變的印度風味!
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編輯設計學: Print, Web & App! 數位與印刷刊物的全方位編輯設計指南 (暢銷紀念版)
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甜點之王法式烘焙聖經: 世界最佳食譜書, 甜點之王Jacquy Pfeiffer不藏私技巧與心法公開, 一本書傳承大師正統法式烘焙技藝精華 (暢銷平裝版)
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梅酒.梅乾.梅香料理: 梅子好好吃究極版, 就算少量也可以製作, 學會各種形式保存美味的方法, 還能烹調出別具特色的風味料理
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水彩調色與技法: 認識顏料特性與調色原理, 學習運用11種基礎色創造出最大色彩範圍, 建立個人專屬調色盤
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時尚設計全書: 時尚史、產業趨勢、研究工具、織品布料、設計方法、作品集, 時尚設計師與從業者的全方位專業指南
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修道院點心食譜: 用最簡單的材料與步驟做出療癒美味, 西班牙修女傳承百年的手感烘焙配方 (暢銷紀念版)
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YouTube玩家成功術: #內容創造#頻道經營#品牌合作#趨勢觀察, 成為熱門YouTuber的45條教戰守則
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設計摺學全書: 建立幾何觀念, 強化空間感, 激發設計師、工藝創作者想像力和實作力的必備摺疊觀念與技巧
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書籤遠行
小書店大繪集: 意想不到的空間, 都能變成個性書店! 44家日本獨立書店、私人圖書館、讀書咖啡廳等閱讀空間測繪觀察
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巴黎墓園的祕密生活: 為逝者按讚! 網路爆紅生命守門人, 帶你體驗法國拉雪茲神父公墓多樣迷人的生態, 在自然景致與逝者銘言間體悟生命美好
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綠藻噩夢: 布列塔尼半島毒藻事件, 引爆一連串人類與環境互動的惡劣真相, 揭開法國政治、司法與商業農工間不可言說的黑暗歷史
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香氣採集者: 從薰衣草、香草到澳洲檀香與孟加拉沉香, 法國香氛原料供應商走遍全球, 發掘品牌背後成就迷人氣息的勞動者與風土面貌。
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菇的呼風喚雨史: 從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田, 那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活 (暢銷修訂版)
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修養身心
練習好好變老: 你一定會老, 但要老得自在從容! 醫學博士從112個關鍵字解讀高齡人士的心理與行為邏輯, 消除你對老後的恐懼與不安
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封蠟典藏
畫出心之所嚮: 人氣波蘭插畫家Mateusz Urbanowicz的創作備忘錄 (台灣獨家印簽扉頁/附首刷暖心插畫明信片兩款)
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永恆的巴黎傳奇: 粉彩、流蘇、礦石、古書、五金、標本、家具、草藥、種子、人偶 承載珍奇跨越世紀的百年名店 (附首刷限量藏書票)
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Fashion Week臺上臺下: 從搶秀票到After Party, 時尚產業哇聲幕後的商機與心機
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日常札記
一起來.捏飯糰: 國民媽媽教你吃當季、選在地, 80款當點心、便當、主餐與野餐都好吃的超級飯糰 (暢銷紀念版)
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怕你太瘦: 胖是吃出來的, 瘦也是! 擺脫少吃、節食等錯誤觀念, 搭配60道沒有技術含量的超簡易食譜, 讓你成功脫離減肥地獄
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美味助攻! 最強雞胸肉瘦身減脂食譜150選: 高蛋白、低脂肪、低醣質, 從即食包到經典菜色, 增肌減脂滿足口腹的蛋白質減肥法! 作法快速又簡易, 懶人也能輕鬆煮
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一看就會! 日本男子天天上菜: 60道日本家常味, 零基礎也會做, 平價超市採買就能煮出道地和風料理!
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5分鐘煮好麵: 炒麵、湯麵、涼麵、沾麵, 只用基本調味料、簡單食材, 料理新手、忙碌工作者都能快速變出低鹽、少熱量、美味又實惠的一餐
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一個人的小鍋料理: 快煮10分鐘, 自然無添加的平價食材, 讓外宿學生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能輕鬆享受營養美味的50道暖心小鍋食譜 (暢銷紀念版)
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