一起來．捏飯糰: 國民媽媽教你吃當季、選在地, 80款當點心、便當、主餐與野餐都好吃的超級飯糰 (暢銷紀念版)
| 作者 | 宜手作 |
|---|---|
| 出版社 | 英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司 |
| 商品描述 | 一起來．捏飯糰: 國民媽媽教你吃當季、選在地, 80款當點心、便當、主餐與野餐都好吃的超級飯糰 (暢銷紀念版)：自己捏出來的飯糰最好吃!國民媽媽教你用手捏出溫暖的飯糰好味 |
內容簡介
內容簡介 自己捏出來的飯糰最好吃! 國民媽媽教你用手捏出溫暖的飯糰好味道 早餐、午餐、晚餐、野餐 都適合 讓大人小孩吃得開心又健康 什麼米適合捏飯糰？ 飯糰一定要用醋飯嗎？ 飯要怎麼煮最好吃？ 飯糰的形狀怎麼捏？ 飯糰如何包裹海苔？ 飯糰擺在便當盒裡會沾怎麼辦？ 活用日常料理，善用家中常備食材， 再搭配香噴噴的米飯， 就是一顆顆包含滿滿愛心的美味飯糰。 國民媽媽宜手作示範80款最受大人小孩歡迎的超級飯糰！ 從煮飯、拌料、捏塑、包海苔， 圓形、橢圓形、三角形的可愛飯糰， 是野餐最愛、便當首選， 一次學會10種類型簡單、美味又快速的手捏飯糰！ 第1款抹醬飯糰：把飯糰當吐司吃吧！甜的、鹹的都適宜，只要把醬料抹上就可以了！ 第2款拌料飯糰：將喜愛的食材拌入飯裡，再捏成可愛的形狀！ 第3款煎飯糰：把白飯煎一煎，吃起來更有香氣！ 第4款包餡飯糰：中間夾餡料的飯糰，很有台式熱炒風格！ 第5款捲飯糰：用肉片包裹飯糰，再以醬汁煮到入味，滿口都是好滋味！ 第6款手毬飯糰：清爽的配料、可愛的造型，就是夏天的味道！ 第7款海苔球飯糰：海苔球剖開後夾上各種餡料，最適合小朋友了！ 第8款炊飯飯糰：白米加上各種食材炊煮，口味多變！ 第9款免捏飯糰：具有飽足感的飯糰，澎湃又美味！ 第10款炸飯糰：炸得香酥的白飯球，讓人一顆接一顆！
作者介紹
作者介紹 姓名:宜手作和大多數的媽媽一樣，為了小孩的健康而開始學做飯、開始帶便當。初學時試做過幾種食譜而挫敗，除了有些食材購買不易，難度也高，常常為了一道菜花不少時間和金錢，成品也不見得滿意，更可怕的是浪費食材。後來依自己和小孩的喜好發展出簡單易做的食譜，善用當季與本地食材，只要逛市場一圈或是利用家裡僅有的材料就能輕鬆做出大人、小孩都喜歡的菜色。目前在網路上和大家分享每日便當與作法，也在料理教室教授課程，期待人人都能輕鬆開心下廚，做出家人喜愛的料理。著有《一起帶•冷便當》《一起來•捏飯糰》《一起來•吃早餐》《宜料理•雞胸肉》。FB：宜手作（YIFANG’s handmade）IG：yifang818
產品目錄
產品目錄 【自序】利用豐盛鮮美的在地食材，捏出自己與家人都喜愛的飯糰 飯糰小知識煮飯的方法電鍋電子鍋土鍋鑄鐵鍋開始捏飯糰囉！ 整形 沾裹 包海苔 模具與便當盒飯糰便盒裝填方式示範 1抹醬飯糰示範：番茄起司肉醬飯糰／鳳梨蘋果汁蔥蒜飯糰肉醬飯糰花椰菜飯糰鮪魚酪梨飯糰花生堅果飯糰蘋果奇異果飯糰 2拌料飯糰示範：黃帝豆炒豆干飯糰／西生菜蛋花湯蝦仁甜豆飯糰櫻花蝦飯糰火腿菜飯飯糰小魚花生飯糰芽菜鮭魚飯糰蛋鬆金針花飯糰烤甜不辣飯糰 3煎飯糰示範：海鮮米漢堡飯糰／香蕉堅果牛奶醬油薑黃飯糰味噌飯糰玉子燒飯糰清冰箱飯糰牛肉球飯糰煎起司飯糰 4包餡飯糰示範：蔥爆干貝飯糰／虎豆肉片湯咖哩肉末飯糰酸菜花生粉飯糰蛋鬆飯糰、肉鬆飯糰、鮭魚鬆飯糰雪裡紅飯糰鮪魚沙拉飯糰打拋豬飯糰芋頭肉末飯糰肉燥飯糰、滷蛋飯糰 5捲飯糰示範：牛肉捲飯糰／小松菜拌豆腐高麗菜捲飯糰生菜捲飯糰燻鮭魚捲飯糰五花肉捲飯糰 6海苔球飯糰示範：炸蝦飯糰／金針排骨湯培根玉米飯糰奶油南瓜飯糰蛋包雞胸肉飯糰蛋香腸飯糰鹽酥雞飯糰糖醋魚飯糰菜脯油條飯糰小魚豆干飯糰黑胡椒牛肉飯糰蟹肉棒甜豆飯糰酸豇菜肉末飯糰 7手毬飯糰示範：蛋包飯糰／醬煮南瓜小黃瓜手飯糰櫻桃蘿蔔飯糰蛋絲飯糰生火腿飯糰 8炊飯飯糰示範：烤魚炊飯飯糰／雞肉黃帝豆湯昆布文蛤炊飯飯糰竹筍炊飯飯糰地瓜、玉米、毛豆炊飯飯糰魩仔魚炊飯飯糰牛肉炊飯飯糰臘味炊飯飯糰玉米雞胸肉炊飯飯糰櫻花蝦蓮子炊飯飯糰油飯飯糰 9免捏飯糰示範：滷排骨免捏飯糰／番茄鴻禧菇湯三杯雞免捏飯糰照燒雞腿排免捏飯糰豆芽菜牛肉漢堡排免捏飯糰味噌叉燒免捏飯糰鳳梨蝦球免捏飯糰厚蛋燻鮭魚免捏飯糰泡菜豬排免捏飯糰 10炸飯糰示範：牛肉起司米球炸飯糰／小魚昆布湯梅乾肉炸飯糰醬油起司炸飯糰蝦仁芹菜炸飯糰牛肉球炸飯糰菜脯花生炸飯糰香菇青菜炸飯糰 【Column】飲品、湯品與配菜
商品規格
| 書名 / | 一起來．捏飯糰: 國民媽媽教你吃當季、選在地, 80款當點心、便當、主餐與野餐都好吃的超級飯糰 (暢銷紀念版) |
|---|---|
| 作者 / | 宜手作 |
| 簡介 / | 一起來．捏飯糰: 國民媽媽教你吃當季、選在地, 80款當點心、便當、主餐與野餐都好吃的超級飯糰 (暢銷紀念版)：自己捏出來的飯糰最好吃!國民媽媽教你用手捏出溫暖的飯糰好味 |
| 出版社 / | 英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司 |
| ISBN13 / | 9789864597574 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9789864597574 |
| 誠品26碼 / | 2683152033003 |
| 頁數 / | 140 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 17X23 |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 自己捏出來的飯糰最好吃!
國民媽媽教你用手捏出溫暖的飯糰好味道
早餐、午餐、晚餐、野餐 都適合
讓大人小孩吃得開心又健康
什麼米適合捏飯糰？
飯糰一定要用醋飯嗎？
飯要怎麼煮最好吃？
飯糰的形狀怎麼捏？
飯糰如何包裹海苔？
飯糰擺在便當盒裡