誠品-低烹慢煮: 60道完美易學的低溫烹調食譜, 家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理 |誠品書店|誠品線上|

◆低溫烹調背後的科學◆如何做出切面粉嫩、肉汁飽滿不乾柴的完美料理?祕密就是──SousVide低溫烹,isbn: 9789864591008