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商品訊息
Hanako (7/9/No.1090/2015)

Hanako (7/9/No.1090/2015)


出版社 / マガジンハウス

出版日期 / 2015/06/25

商品語言 / 日文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$214

售價 / 9折, NT$ 193

※ 無庫存


Hanako (7/9/No.1090/2015) 其它優惠/消息


introduction


內容簡介

夏日饗酒季
假日的一個午後、陽光從樹葉的細縫中灑落,從冰箱拿出幾罐透涼的啤酒,雖然天色還顯明亮,但燥熱的氣候成了最好的藉口。拉開拉環或撬開瓶蓋時碳酸發出的氣體聲,瞬間就帶來一抹清新的涼意,含入口中、小麥散發出香氣,泡沫一邊微微刺激著舌尖、一邊柔順地滑入喉嚨…真是美好的夏日時分!今年何妨就來更進一步,深度地品嘗這專屬於大人的小樂趣!
本期的Hanako以大人的美酒盛夏為主題要為您主打圍繞著啤酒的各種資訊,包括日式下酒菜的三神器:煎餃、炸雞塊與馬鈴薯沙拉就要為您統整美味的王道名店,以及來自世界各地的美味啤酒引介與各種比例風味的比較。而除了啤酒,本期也同時製作了適合初學者挑戰的威士忌專集,向來給人烈酒形象而門檻略高的威士忌,近年來也展現了不少多彩的風情,想一探究竟的饕客可千萬不要錯過喔!
 
內容簡介:
P.20焦香煎餃(左下圖)
煎的皮酥內嫩,一口咬下就溢出滿滿肉汁的餃子,濃郁的風味與酒類中相較清爽的啤酒可說是最好的搭檔!
P.25 甜美馬鈴薯(右下圖)
自然甘甜的馬鈴薯沙拉走得是治癒系的路線,入口即化的口感與各個店家各自不同調味配料所形成的多樣性,讓馬鈴薯沙拉成為店家展現自我手藝的王道菜色。
 

P.28和風炸雞(左下圖)
俗話說大口喝酒、大口吃肉,不得不承認肉類始終與酒類息息相關,一間擁有足夠美味的炸雞跟好酒的居酒屋,幾乎就不愁客人上門,而您絕對必須拜訪的炸雞名店就在這裡了!
P.34世界啤酒巡禮(右下圖) 
各個國家釀造出的啤酒當然也各有風情,啤酒大國比利時有不少酒精濃度偏高的品牌,亞熱帶國家的啤酒則大多清爽偏淡,近年來水果啤酒也廣受歡迎。想要在日本品嘗各國的美酒?千萬別錯過這些好店! 
 
 
P.49 重現名店滋味(左下圖)
本次除了為您介紹眾多搭配啤酒的好店以外,這一次也請名店分享了他們的經典食譜,讓您在家中就可以輕鬆重現絕品美味,享受跟三五好友一同宅飲的樂趣。
P.58 威士忌調酒(右下圖) 
威士忌的世界也開始變得繽紛了!現在日本的人氣酒吧非常盛行研發使用威士忌的各類調酒,這些顛覆了過往威士忌形象的作品,卻讓人更加驚艷於威士忌的美味。
 

P.68 僅有一瓶的美酒(左下圖)
Maker's Mark是一間堅持手工釀造的威士忌酒廠品牌,這樣講究的手法讓他們出產的威士忌每一瓶的滋味都不盡相同,每一瓶酒都獨一無二、絕無僅有。
P.70威士忌美饌搭配(右下圖) 
大家都知道葡萄酒根據葡萄的種類與酒本身的風味等等要素,有著適合搭配食用的美食種類。威士忌其實也不例外,在此就要為您依照品牌介紹出乎意料適合搭配食用的日式風味美食。
 








詳細資料

誠品26碼 /2681092020008
ISBN 13 /4910263120758
ISBN 10 /0263120759
EAN /4910263120758

尺寸29.2X22.4CM
裝訂平裝
級別
語言日文





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