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商品訊息
作者書籍
食為天

食為天
To Live For Food


作者  /  商明

出版社 / CNEX

出版日期 / 2018/02/02

商品語言 / 中文/繁體

級別 / 普級

定價 / NT$429

售價 / NT$ 429 ※ 特價商品,不再折扣

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食為天 其它優惠/消息


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內容簡介

人是大自然中的一環,我們要和大自然建立的關係是『合作』,而不是『操控』
Human is the part of nature. We need to cooperate with it, not to manipulate it.

本片通過講述四個普通人物的故事,試圖展現更大的圖景,一個擁有數千年農業文明的古國,卻在當下面臨著農業生產的困境。

張大姐曾經是一名常駐國外的外交人員,九零年代回國後在國有企業裡從事食品進出口貿易,從那時起,她就開始為「吃」而苦惱。因為身體是過敏性體質,吃完飯後經常發生的排異反應令她痛苦不堪。更加可悲的是,在那個年代即使有錢也沒有地方去買她認為的「安全的食物」。

因此在2001年,她毅然放棄原來的工作,來到農村成為一名農民,為自己生產安全的食物,卻沒想到是另一個苦難的開始。

天樂曾經是記者,報導的範圍與農業相關,這令她對於食物與食物的生產者發生興趣。她發現一些農民已經認識到化學農業的危害,希望轉變種植的方式,卻遇到巨大的困難和挑戰,其中「賣難」的問題直接關係到農戶的生計。於是她在2011年參與創辦了北京有機農夫市集,試圖幫助小型農戶銷售他們的生態農產品,但因為價格比超市裡的平均價格貴了三倍以上,如何在消費者中建立起信任是天樂面臨最大的難題。

姜阿姨是一名普通的退休職工,生活並不富裕,自從一年多前偶然聽說北京有機農夫市集,並試吃有機蔬菜之後,她就成為了忠實而堅定的追隨者。每週市集在城市的不同角落舉辦,她都如約而至,哪怕坐上一、兩個小時的公交車。面對食物方面的開銷越來越大,姜阿姨不得不精打細算,縮減生活的其它開銷。

李大姐是一名普通的農民,她已經在張大姐的有機農莊裡工作了十年時間,深知生態有機農業對於土地、對於自身健康的好處。但回到自己家的兩畝口糧田種植供自家吃的糧食時,她卻還是不得不依賴化肥和農藥進行耕作,因為這種方式節省時間,節省勞力,可以不影響外出打工賺錢。另外一方面,經營有機農莊經歷的所有困難,李大姐都是親眼目睹,因此轉變耕種的方式,對於像李大姐這樣的普通農民來說,想都不敢想。

張大姐的農莊的土地是租用的,租地合同簽了二十年,其中十五年已經過去,眼看合同到期的日期越來越近,張大姐的焦慮感也是與日俱增……

It’s a story about a diplomat-turned-farmer Ms. Zhang who’s leading a one-woman crusade to implement her philosophy of sustainable farming. She’s transformed a chemical-polluted area into an organic farmland, and supported it by selling the land produce to city consumers. Will her initiative become sustainable and provide a possible solution for other heavily pesticide-and-fertilizer-polluted farmlands in China? Following her story, the film explores the endangered Chinese food system, and observes the dilemma in land use and food consumption. It also reflects on the low social status and low economic income of Chinese farmers. Will the sustainable farming be the hope of change for them too?

影音規格:
片長:63分鐘
螢幕比:16:9
區域:台灣、東南亞、東亞(包括香港及韓國等)
類別:紀錄片
音效:Dolby Digital 2.0 杜比數位二聲道音效
字幕選單:繁體中文、簡體中文、英文
語言選單:國語







詳細資料

誠品26碼 /2681545360002
ISBN 13 /4717904901581
ISBN 10 /7904901587
EAN /4717904901581
級別
語言中文/繁體
成份0.00


DVD播放區域說明

DVD影片播放規格分為兩大類,即『區碼』與『色彩編碼』。

◎DVD影片的『區碼』是美國八大影業為了保護經銷商與代理商的權益,杜絕產品的水貨及平行輸入的問題而提出。
依據全球地理位置劃分為6大區域,不同區域內發行的影片具有不同的區域碼,各區域發行的影片僅能在同區域的 DVD播放機和播放程式中播放,台灣是屬於第3區
1.第1區:美國、加拿大、美國管轄區域、東太平洋島嶼
2.第2區:日本、西歐、北歐、南歐、南非、中東一帶(包括埃及)
3.第3區:台灣、香港、南韓、東南亞國家
4.第4區:澳洲、紐西蘭、中美洲、南美洲、南太平洋島嶼
5.第5區:中亞、西北亞、東歐、俄羅斯、印度半島、北非、北韓、蒙古
6.第6區:中國
7.第7區:暫時未有指定區域
8.第8區:特別國際管轄地區(例如飛機及遊艇)
9.ALL區:1~6所有區域播放機

使用電腦軟體(如:PowerDVD)播放不同區域的影片時,您可以更改光碟機及播放程式的區碼設定,如此便能順利播放;但不論是光碟機或播放程式,大多只提供3~4次的更改機會限制,超過後便無法再更改,最後一次的DVD區碼設定也會成為永久設定值,即使重灌系統也無法恢復更改設定;而一般家用播放器則通常無法修改設定。

◎DVD影片的『色彩編碼』(彩色電視廣播標準)分為『PAL』、『NTSC』、『SECAM』。
『PAL』( Phase Alternating Line) :歐洲、中國、香港及中東一帶
『NTSC』(National Television System Committee):美國、加拿大、墨西哥等美洲國家及台灣、日本、韓國、菲律賓等亞洲國家
『SECAM』(法文:Séquential Couleur Avec Mémoire):法國、東歐、俄羅斯、埃及、非洲法語系國家

台灣是屬於『NTSC』系統。
DVD播放機、電腦光碟機或播放程式通常都能夠任意切換 NTSC 與PAL。

選購DVD時,敬請注意DVD的區碼說明。 如不確定家中光碟機、DVD播放器是否能更改播放區碼,請先與原購買商家進行確認,謝謝!


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