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北台南小麵館浮沉錄

北台南小麵館浮沉錄


作者  /  任世雍

出版社 / 活石文化事業有限公司

出版日期 / 2014/09/04

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$200

售價 / 9折, NT$ 180

※ 無庫存


北台南小麵館浮沉錄 其它優惠/消息


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內容簡介

北台南指的是北區。北區,說得更精確一點,可以簡縮至四條街,分別為北門路2段(南由二中起,北至長榮路5段),長榮路5段、勝利路以及開元路,重心則聚焦在北門路上。作者的目光始終聚焦在台南北區的那四條街上的小麵館,關心著他們的生意和發展。

作者除了介紹這些麵館的特色之外,也觀察這幾十年來,由於台灣經濟的起飛,國民生活水準的提高,本土和外來的小吃店相繼加入戰場。多方戰鬥廝殺的結果,有些麵店抵擋不住棄甲投降或是落荒而逃,從此消聲匿跡。達爾文的「適者生存」在此果然應驗不爽。全書中英對照,輔以店面的寫生素描插圖,是深度旅遊、探索美食、認識當地店家發展、以及學習英文生活應用的好書。







詳細資料

誠品26碼 /2680900555008
ISBN 13 /9789869017268
ISBN 10 /9869017266
EAN /9789869017268

頁數140
尺寸21X14.8CM
裝訂平裝
級別
語言中文/繁體


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